某保险公司财险销售经理张总，今年33岁，他是保险公司的销售冠军，但是张总也是一个嗜酒如命的人，一年356天没有一天不喝的酩酊大醉。
家人、同事、朋友劝他不要这样喝酒了，他却自豪地回应：“我从10岁就开始喝酒，我有天生的酒量，每天至少喝3斤白酒，不喝就难受!。我一个月15万的收入，就是靠酒赚回来，房子、车子、孩子的奶粉钱都是靠酒赚回来的”。三天前张总因全身黄染，来我院就诊，门诊医生初步诊断张总为酒精性肝炎，于是要求张总住院进一步检查与治疗。
实验室检查：乙肝表面抗原.乙肝E抗体.乙肝核心抗体阳性，乙肝表面抗体及乙肝E抗体阴性，谷丙转氨酶：655U/L，谷草转氨酶：435U/L,总胆红素：596umol/L，AFP：1102ug/L。门诊做了B超，肝上有个占位，建议做增强CT。
CT结果出来了，典型的肝癌。面对CT报告，张先生傻了眼......
肝癌是世界上最为常见的恶性肿瘤之一，每年因患肝癌而死亡的约有十万之众，几占全世界肝癌死亡人数的40%，因此，如何预防肝癌的发生并降低其发病率显得尤为重要。影响肝癌发病的原因很多，常见的有：HBV／HCV感染、黄曲霉素暴露、长期酗酒等。
目前全球约有3.5亿人生活在乙肝病毒的阴影下，我国属于”重灾区”，乙肝病毒携带者约有1.2亿，相当于1/10人口感染了乙肝病毒。医学统计表明，我国原发性肝癌90%以上都是HBsAg阳性的乙肝患者。另外，流行病学专家发现，凡乙型肝炎流行的地区大多肝癌也高发。
日常生活应该如何排肝毒预防肝癌？
1，保持好的睡眠
肝胆在晚上11点开始进行新陈代谢，这时进入梦乡能让肝脏进行自我修复，将不良影响降到最低，尽量避免熬夜。
2，食疗养肝
首先，要注意健康饮食，中国食疗养生源远流长，食疗不仅可以达到调理身体增强体魄，更具有预防疾病的的目的。目前养肝食物种类很多，既有蔬菜类、类还有、肉类，但最好的还是药食同源类的食物，在享受舌尖上的同时，还能够调理身体，药食同源的食物有葛根、枸杞子、荞麦米、大豆等。
食疗养肝贵在坚持，每天按照一定的分量补充才能达到养肝的目的，要想在短期内见效，建议喝这些食物的复合菌，这种营养补充方式很流行，网上这类产品也多，如仰甘酵菌，养肝药用成分活性更高，人体吸收也快，坚持吃一段时间就有效果。
