健康的生活，对于生活质量的提高有着重要的意义。肝病的人群是越来越多，没有得到及时治疗的情况下，还会导致病情发生恶化。肝脏能够有效促进身体上的新陈代谢作用，有效激发起生命的活力，拥有很强大的生命力。
脂肪肝也是属于肝病的一种，有的人以为总是吃素，就是对治疗脂肪肝有好处，其实里面是存在有一定的误区。
1、脂肪长期堆积于肝脏，超过肝脏湿重的5%时即为脂肪肝。其实，脂肪肝的产生不仅与胖瘦有关系，还会与个人的代谢有关系。甚至，有的人通过吃素来进行减肥，以为对于治疗脂肪肝有好处。但是，素食的营养成分缺少蛋白质和维生素，并不能满足机能的需要，使糖皮质类固醇分泌增多，大量游离脂肪释放到血液中，超过脂蛋白运输能力而沉淀在肝脏中，这样子的情况下，很容易会引发营养不良性脂肪肝。
2、总是以为快速减肥可以治疗脂肪肝，在人体的能量来源中，碳水化合物占了55%-65%，起着重要的作用。如果不吃主食的情况下，就会导致碳水化合物出现供能不足，就需要依靠蛋白质和脂肪。肝脏代谢脂肪需要酶、维生素和脂蛋白为原料。而对于节食的人来说，这些原料是供应不全的，这样就导致了脂肪的过剩，并在肝脏中积压了下来，反而会导致脂肪肝的病情加重。
【别以为没有症状的脂肪肝就不用治疗】
当脂肪在肝脏细胞中堆积到一定程度，肝脏体积膨胀，肝脏包膜受到牵拉时，才会出现肝区胀痛、隐痛等不适。由于个体敏感性的差异，每个人出现症状的时间、程度都会不同，有的人甚至是觉得没有出现什么的不适，但是有可能脂肪肝已经中重度了。因此，脂肪肝的治疗应该尽早，与有无症状无关。对于早期轻度脂肪肝通过生活方式的改变、饮食结构调整以及适当运动完全可以恢复正常。
【脂肪肝患者的食疗】
1、牛奶。牛奶因含有较多的钙质，能抑制人体内胆固醇合成酶的活性，可减少人体内胆固醇的吸收。
2、玉米。玉米含丰富的钙、硒、卵磷脂、维生素E等，具有降低血清胆固醇的作用。
3、燕麦。燕麦含极丰富的亚油酸和丰富的皂甙素，可降低血清胆固酸、甘油三酯。
4、甘薯。甘薯能中和体内因过多食用肉食和蛋类所产生的守多的酸，保持人体酸碱平衡。甘薯含有较多的纤维素，能吸收胃肠中较多的水分，润滑消化道，起通便作用，并可将肠道内过多的脂肪、糖、毒素排出体外，起到降脂作用。
