对于人体来说，肝脏是我们最重要的解毒器官，也是人体功能最复杂的器官，它被称为人体的"化工厂"，负责着帮助身体排出各种毒素，所以肝脏的好坏可以说跟我们的健康息息相关。
对于肝脏不好的人来说，除了要注意平时的养护，在日常的饮食中也需要注意，要知道有一些看似普通不起眼的食物，其实就有着非常出色的护肝效果哦。
一、香椿
香椿这种食物长得确实不怎么好看，但是中医认为，它味苦、性平、无毒，尤其是滋肝养肾、止血利气、消火解毒的功效特别好。
不止如此，现代医学研究也表明，常吃香椿，是种非常好的保肝、利肺、健脾补血的食疗方法哦。
二、蒲公英
蒲公英在大多人看来，只是种普通的野草，但其实它的养生、保健功效可以说是一流的，经常用它泡水喝，能够缓解口干的症状，治疗热毒症、增强人体抵抗力，以及清肝热火，对于肝脏是十分有利的。
三、荠菜
荠菜可以说是味美可口，而且营养价值、药用价值都很高，它含有大量的蛋白质、钙、维生素C等营养成分，就连《本草纲目》里也说，“荠菜味甘、性平，入心肺肝经，具利尿、明目、和肝、强筋健骨、降压消炎之功”，常吃能够利肝气、排肝毒。
