脂肪肝是指由于各种原因引起的肝细胞内脂肪堆积过多的病变，是一种常见的肝脏病理改变，而非一种独立的疾病。脂肪性肝病正严重威胁国人的健康，发病率在不断升高，且发病年龄日趋年轻化。正常人肝组织中含有少量的脂肪，如甘油三酯、磷脂、糖脂和胆固醇等，其重量约为肝重量的3%～5%，如果肝内脂肪蓄积太多，超过肝重量的5%或在组织学上肝细胞50%以上有脂肪变性时，就可称为脂肪肝。一般而言，脂肪肝属可逆性疾病，早期诊断并及时治疗常可恢复正常。
祖国传统中医药里也有许多中药对脂肪肝有保健作用，以下给大家挑选一部分药味做些介绍。
枸杞子，大家非常熟悉的一味中药，性平，味甘。主要功能是滋补肝肾，益精明目。枸杞子的保肝作用也得到药理研究证实。每日服用10-15克。枸杞子可有多种食用方法，煮食、煲汤、炒菜、泡茶，或者直接食用，均可。
地骨皮，大家可能不太熟悉，但其实它就是枸杞根皮，该药具有抗脂肪肝作用。它性寒，味甘，有凉血除蒸，清肺降火之功效。用于阴虚潮热，骨蒸盗汗，肺热咳嗽，咯血，衄血，内热消渴。每天用量9-15克。
三七，性温，味甘、微苦，属于化瘀止血药类。主要功效有化瘀止血、活血定痛。该药是治疗跌打损伤的常用药。现代药理研究证实，服用三七也可用于治疗脂肪肝。每天服用2-4克，以云南三七最好。
三七可以研粉、做菜、煲汤，也可做火锅的调料。但三七也有不良反应，长期过量服用会引起出血，常出现胃肠道反应。三七既能止血，也能活血祛瘀，这个度需要专业中医药师掌握。
决明子，性微寒，味甘、苦、咸，属于清热药类。主要功效有清热明目、润肠通便等。夏天喝决明子茶可以解暑，味道类似咖啡的香味，炒焦后香味尤甚。决明子可以明目，也可以降血脂，治疗脂肪肝等。常用量每天9-15克。
莲子心，性寒，味苦，属于收涩药类。主要功效有清心安神、涩精止血。荷花全身是宝，荷叶、莲子肉等都可以入药，降血脂作用最好的莲子心，能够降血脂，治疗脂肪肝。常用一般每天1-3克。
最后，提醒大家，因每个人体质不同，在服用各类中药时不清楚它的药性，还是先咨询有经验的中医师或者中药师后服用更加安全。
