肝脏的作用
肝脏是身体内以代谢功能为主的一个器官，并在身体里面起着去氧化、储存肝糖、分泌性等作用。
肝脏的主要功能，是分泌胆汁、储藏动物淀粉，调节蛋白质、脂肪和碳水化合物的新陈代谢等。还有解毒、造血和凝血作用。
肝脏还是人体内最大的解毒器官，体内产生的毒物、废物，吃进去的毒物、有损肝脏的药物等等也必须依靠肝脏解毒。
肝脏分解由肠道吸收或身体其他部分制造的有毒物质，然后以有害物质的形式分泌到胆汁或血液继而排出体外。
肝脏夜以继日的承担着身体的代谢和解毒任务，如果一旦出现问题，身体的各个器官都有可能受到毒素的攻击。功能多、任务重，让肝脏变成一个容易"生病"的器官，再加上不良的饮食习惯、药物滥用等，更会加重肝脏的负担。
既然肝脏在我们的身体中如此重要同时又那么脆弱，我们更应该呵护好肝脏。肝脏最怕的这9件事要少做
肝脏最怕的9件事
1、睡眠不足
很多人有在夜间工作或者娱乐的习惯，但熬夜带给肝脏的负担是最大的。经常熬夜既导致睡眠不足，身体抵抗力下降，又会影响肝脏夜间的自我修复。
2、不吃早餐
健康的早餐能够延长饱腹感，避免肝脏受损。
3、吃药太多
很多药物都需要经过肝脏进行代谢，乱吃药反而会加重肝脏的负担，容易导致药物性肝损害。所以，用药时要谨遵医嘱。
4、摄入太多加工食物
很多加工食物中添加了食品添加剂，这些化学物质在进入人体中后会增加肝脏的负担，诱发肝脏损伤。
5、过量饮酒
酒的主要成分是酒精，在胃肠道内能够很快被吸收，但约90%以上的酒精成分在肝脏内代谢，给肝脏造成极大的危害。酒精对肝脏的影响是终生的，如果有一段时间喝酒很多，即使后来戒酒，对肝脏的影响也会留下来。
6、早上起床后不及时排尿
欧洲肝脏研究协会专家丹尼尔博士表示，早上起床后尽快排尿，可以将累积一整夜的毒素及时排出体外，避免毒素滞留体内，导致肝脏"中毒"。
7、偏爱油炸食品
如果摄入过多油炸食物，其中的油脂饱和脂肪酸堆积会导致脂肪肝，同时不健康的食用油会增加心脏病和肝病的危险。
8、吃半生不熟或烧焦的食物
长期使用烹饪过头或半生不熟的食物也容易导致肝脏受损。
9、暴饮暴食
暴饮暴食容易造成体内自由基大大增加，而肝脏的关键作用是帮助人体对付自由基，排出毒素，净化血液。人体中的自由基越多，肝脏的功能受损就越严重。
