肝脏是我们人体一个巨大的“化工厂”，重要的代谢器官，养肝就是养命。但是，现代人工作压力大、生活作息不规则、暴饮暴食等原因，最容易导致肝损伤。除了适度的运动，我们还迫切需要一些“吃”掉肝病的饮食，今天果蛋为大家分享10款对肝脏有好处的水果。
1、猕猴桃
猕猴桃的营养价值很高，每百克鲜果中维生素c的含量高达1600—2250毫克，比橘子高约40倍，比西红柿高约30倍。猕猴桃还含有维生素P、维生素E及钙、镁、碘、铬、锌等矿物质。经常食用猕猴桃具有护肝、防癌、养颜的功效。猕猴桃能够帮助肝脏排毒，其保肝的作用特别强，而且酸甜美味，非常适合日常食用。
2、西瓜
西瓜是肝病的天然食疗“良药”，俗话说“夏吃三块西瓜，药物不要抓”，可见西瓜不仅只有消暑的功效。中医理论认为西瓜性寒，具有清热解暑、除烦止渴、利尿降压、祛黄疸的作用，可以治疗许多热盛津伤的热病。但要提醒大家，一份西瓜所含的糖，相当于两份苹果或梨，如果吃了西瓜，其他水果的量则要加倍减少了。
3、草莓
草莓既能养肝护肝，又能去肝火。从中医角度讲，草莓性凉、偏酸甜，能养肝护肝，又因红色入心，可去心火。草莓是典型的浆果，维生素c的含量丰富，有助于人体吸收铁质，使细胞获得滋养；其含有的天然的抗炎成分可以减少自由基的产生数量，以保持脑细胞的活跃。但是草莓是凉性的食物，像是脾胃虚寒、容易腹泻和胃酸过多的人更要控制量。
4、葡萄
葡萄中含有钾、钙、磷、维生素B1、维生素B2、维生素P等多种营养元素，对保护肝脏、减轻腹水和下肢浮肿的效果非常明显，还能提高血浆白蛋白浓度，降低转氨酶含量。同时，其中的多酚物质是人体自由基的“清洁工”，具有很强的抗氧化功效，可有效调整肝细胞功能，减少自由基对肝脏的伤害，也是养肝护肝的佳品。葡萄中的果酸还能帮助消化、增加食欲、防止肝炎和脂肪肝的发生。葡萄干是肝炎患者补充铁的重要来源。
5、乌梅
乌梅以“酸入肝”据称，具有补肝、敛肝的医用价值，不仅具有“和肝气，养肝血”的功效，而且还能加强肝脏的解毒能力、促进消化吸收，进而达到调肝、养肝、护肝的功效。酒醉早晨起来觉得痛苦时，宜用乌梅煎汤加入砂糖饮喝，此为速效性的方法。此外，梅子中含多种有机酸，有改善肝脏机能的作用，肝病患者宜食之。乌梅可在中药店买到。
6、苹果
苹果被中医认为具有生津、润肺、护肝、开胃、止泻、通便之功效。青苹果更利于牙齿和骨骼地强壮，具有养肝解毒、祛病养生的功效，并能对抗抑郁症，因此较适合年轻人食用。此外，青苹果还可促进牙齿和骨骼生长，防止牙床出血。
7、桔子
在中医里，认为桔子有祛风邪，止癔病的作用。桔子中的维生素，特别是维生素E、维生素C等，对于肝细胞的维护、便秘情况的预防、肝硬化患者免疫的增强，尤其是解毒、健胃、强脾等作用十分明显。此外，桔子“解除”肝硬化，不要过多的去除“桔白”，也就是果肉旁，白色的丝状物，一同食用，效果会更好。
8、大枣
最近调查研究中发现，多吃大枣可缓解肝硬化。由于枣本身含有大量的维生素C，不仅可以减少药物对肝脏的损伤，同时，还有利于患者体内蛋白的合成。肝病和肝硬化病人可以多食用一些枣，因为枣可以促成肝脏的合成白蛋白，所含维生素C能减少药物对肝脏的损害。不仅如此，而且干枣还可以防止便秘，是很好的排毒食物。
9、柠檬
柠檬具有养肝健脾、防毒解毒的功效，经常适量食用可保护肝细胞免受自由基的破坏，可有效地促进蛋白质的合成，加快肝细胞的修复与再生功能，进而起到养肝护肝的功效。由于脂肪肝会导致肝硬化和肝癌，持续摄取柠檬将有助于预防上述疾病。但柠檬属于酸性大的食物，对于胃酸多的人群，应适量且慎食为宜。
10、香蕉
香蕉的热量低、营养高，富含维生素A、维生素C、蛋白质、钾等有益成分，尤其是维生素B1或维生素E，对酒精在肝脏解毒功能有特殊作用。对于有肝硬化的朋友，香蕉可预防肠道出血。香蕉中的膳食纤维，可增强肝硬化患者，其肠道的动力。此外，香蕉可促进肝细胞的修复再生，提高人体免疫力，保肝护肝。
