肝硬化是一种慢性肝病，早期症状不明显，但是后期会出现消化道出血、肝性脑病等症状，严重的还会有生命危险，所以有肝硬化的患者平时一定要注意养肝护肝，多吃些养肝护肝的食物。
1、豆制品
豆制品大多都是高蛋白、低脂肪的，含有丰富的蛋白质、钙、铁、维生素等多种营养成分，其中丰富的蛋白质能够促进肝细胞的修复和再生，是肝硬化患者养肝非常不错的食物。
2、海产品
海产品特别是牡蛎、螃蟹、海鱼等，含有丰富的卵磷脂，对肝脏有很好的保养作用，同时还有大量优质的蛋白质，可以帮助肝细胞修复和再生，对肝硬化患者有很好的治疗作用。
3、奶类品
奶类品尤其是脱脂牛奶和酸奶，对肝硬化有很好的帮助作用，其中酸奶中含有的乳酸杆菌能够抑制肠道腐败菌，减少肠道细菌对蛋白质的分解作用，从而达到白虎肝脏的目的。
4、真菌类食品
真菌类食品比较常见的蘑菇、香菇、金针菇、黑木耳等，这些真菌类食物中含有丰富的蛋白质、多糖类、多种维生素、无机盐等多种营养成分，能够帮助肝硬化患者提高身体免疫力和抵抗力。
5、菠菜
菠菜是很多人喜欢吃的一种蔬菜，菠菜的营养价值很高，含有丰富的叶绿素，能够维持机体酸碱平衡，同时还具有调节肝功能、缓解压力等作用，还能够促进肝脏及机体的毒素及时的排解出去，减轻肝脏负担。
肝硬化进一步恶化就可能是肝癌了，为了避免病情再次恶化升级，平时可以多吃些保护肝脏的食物，减轻肝脏负担，缓解肝硬化。
