鱼肉具有肉质细嫩鲜美、营养丰富的特点,是一些维生素、矿物质的良好来源。鱼肉味道鲜美,不论是食肉还是作汤,都清鲜可口,引人食欲,是人们日常饮食中比较喜爱的食物。鱼肉含有丰富的镁元素,对心血管系统有很好的保护作用,有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病。下面就大家分享一道利用鱼肉降血压的美食。
玉兰鱼球
材料:生鱼肉(草鱼或海鱼肉均可)200克,玉兰花瓣15个鸡蛋5个,味精、料酒、香油及盐适量。
制法:将鱼肉去刺切碎,玉兰花切成丝或末,两者混拌成泥。取蛋清,用筷子搅匀发稠,放入少许香油、料酒、味精及盐。然后将鱼肉玉兰泥做成数个小球,放人配好的蛋清中蘸匀,捞出后码在盘子中央。将整盘玉兰鱼球放在开锅的蒸屉上蒸5分钟。即可食用。
功效:养阴、润燥、祛风。对高血压之虚火上升头痛,尤勾适宜。
如果你平时工作比较忙,也可以选择罗布麻茶,当然也可以配合着使用,效果更佳。
高血压的宿命克星——罗布麻
罗布麻又名野麻、野茶、茶叶花、红花草等,是一种世界上稀有的野生植物,它主要生长在沙漠盐碱地或河岸、山沟、山坡的沙质地上,在我国北方大多省区都有生长,新疆沙漠地区的罗布麻品质最佳。自古以来,罗布麻就被国人誉为“仙草”。
罗布麻茶历经人体学、动物学、毒理学、卫生学、稳定学五大实验严格检测,被国家卫生部首家批准为平稳调节血压的功能茶。检测表明:罗布麻茶无毒、无不良影响,具有明显的调节血压作用,对高血压患者头痛、头晕、心悸、烦躁等症状有明显改善作用。
上世纪80年代中国药学会召开的全国抗衰老药物研讨会上,就罗布麻叶的研究进行了学术交流,其药理作用有降血压、降血脂、增加冠状动脉流量,对高血压、高血脂、有较好的疗效,尤其对头晕症状、改善睡眠质量有明显效果。
现代医学证明罗布麻主要含有:黄酮类化合物、强心甙、多种氨基酸、槲皮素以及钾、钙、铁、锌等多种微量元素,其药理成份具有降血压、降血脂、强心利尿、平肝安神、镇咳平喘、抗炎、抗过敏等功能,尤为神奇的是,其有双向调节血压的特性,低血压也可以饮用。
罗布麻茶不仅可以降低血压,还可以恢复因血压持续增高而导致的患者心、脑、肝、肾器官的损害,有效预防、控制各类并发症,全面降低心脑血管发病率、死亡率。高血压患者长期饮用有望摆脱化学降压药。
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罗布麻茶同时具有增强免疫、预防感冒、平喘止咳、消除抑郁、活血养颜、解酒护肝、降解烟毒、软化血管、通便利尿等功效,对以上症状有80%以上的疗效。
这款罗布麻茶选用每年6-7月新长出的野生罗布麻茶嫩叶,因为植物的蒸腾作用,此时的药效成分全部上行至机体嫩叶顶端,药用价值最高,口感也相对最好。
罗布麻茶用法:
煮饮
最好煮着喝,取15-20g左右加水500ml煎煮至沸腾,再文火煮3-5分钟,撇出盛放在容器中;再加水300ml煎煮5分钟,撇出倒容器中,再加水300ml煎煮一次然后把三次的茶汁一起烧开灌入暖壶中,随喝随到。
泡饮
罗布麻茶要用沸水(烧开的自来水)冲泡,使用陶瓷或者玻璃的杯子。早中下各一次,一次3g罗布麻茶。用85℃开水冲泡,一次的量可以冲泡3次,感觉味道淡了就换新的来泡。