高血压是一种常见病和多 发病。此病一般起病缓慢，患者早期常无症状，或仅有头晕、 头痛 、心悸、耳鸣等症状，表面上看是一种独立的疾病，实际上是引发心、 脑血管和肾病变的一个重要的危险因素。
高血压这种疾病是可以通过食疗等方法来有效控制的，那么高血压的食疗有哪些呢？经过上下五千年的历史积累，许多古人养生保健的经验都被传承了下来，使得人们的平均寿命不断提高。
【材料】
1-2个鸡蛋，0.5-1勺蜂蜜，1瓶米醋，1个玻璃罐子。
【做法】
将新鲜鸡蛋一个用9度醋100至150毫升，浸泡两天左右，蛋壳软化后，用筷子戳破蛋膜、将流出液搅拌均匀，再放置一天后就可以用了。
【用法】
每天清晨，用汤盛1—2匙醋蛋液，加2汤匙子温开水，调匀，空腹一次服完，蛋膜在最后一天嚼碎吞服，如果早晨服不适应晚睡时服也可达到同样的效果。喝不下去的可加0.5-1勺的蜂蜜调味。
醋蛋液，是民间流传已久的一块宝。东汉末年医圣张仲景的《伤寒论》中记载了一道醋蛋药方，明代此方流行于宫廷，使人精神充沛。
现代研究发现，醋蛋液其实是老少皆宜的一种食疗方。蛋壳经醋浸泡后，一部分钙被溶解，形成易被胃肠吸收的水溶性醋酸钙。醋蛋液不是药，只是古方，经过上千年的流传使用发现，它对老年慢性病如高血压，有不错的辅助治疗作用。
二、绞股蓝绞股蓝茶通血管有奇效
绞股蓝号称“南方人参”，生长在南方的绞股蓝药用含量比较高，民间称其为神奇的“不老长寿药草”，
1986年，国家科委在“星火计划”中，把绞股蓝列为待开发的“名贵中药材”之首位，
2002年3月5日国家卫生部将其列入保健品名单。轻松降脂不伤肝，绿色降压不伤肾！
为"三高--高血压、高血脂、高血糖"患者及心脑血管患者带来福音!
七叶绞股蓝茶其具体药理作用大致可分为以下三个大方面:
一、治疗心血管疾病1、降血脂：绞股蓝具有显著降低胆固醇(TCH)、甘油三脂(TG)、低密度脂蛋白(LDL)，升高高密度脂蛋白(HDL)、保护血管内壁细胞，阻止脂质在血管壁沉积，抗动脉硬化的作用。
2、降血压：绞股蓝具有明显降低血粘稠度、调整血压功能、同时能防止微血栓形成并增加心肌细胞对缺氧的耐力，起到保护心肌的作用。
3、降血糖：绞股蓝可以保护肾上腺和胸腺及内分泌器官，维持内分泌系统的正常机能。正是由于绞股蓝的这种功效，所以它具有降血糖和改善糖代谢作用。
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二、防抗癌：经药理实践证明，绞股蓝能防止正常细胞癌化，主要作用于肿瘤细胞的DNA合成过程，提高肿瘤细胞的基因突变能力。
三、护心保脉：在降低心肌壁紧张、缓和脑血管及外周血管阻力的基础上，能增强心脑活力，加大冠状动脉流量，缓和动脉硬化，促使整体循环更加旺盛而流畅。
四、强身健体：服绞股蓝与不服的老鼠比较，其游泳时间约长31-57%，而体力恢复也快得多，人服绞股蓝后，体力精力更加充沛， 不易疲劳，即使疲倦了也易于恢复，从而工作效率大增。
