我国目前有高血压患者3亿多名，一年因为高血压引发心脑血管意外死亡300万人，其中90%的高血压患者死于脑溢血、心梗、脑梗、尿毒症、肾衰竭等高血压并发症。高血压患者平均生命只有54.7岁，比正常人少活20年。所以血压高了要注意，别让血管也堵了，引发更严重的心血管疾病。
高血压常见的症状
高血压常有头晕、头痛、颈项板紧、疲劳、心悸等症状。也有记忆力减退、肢体麻木、夜尿增多、呕吐等症状。若不及时治疗高血压，还可以导致动脉硬化，并发肾病、心脏病、脑血栓形成，脑出血等。
如果有这些症状建议测量血压，看看是够符合国家高血压的几种标准，是否有轻度高血压或者重度高血压。
高血压是一个慢性顽疾，日常的血压控制很重要，尤其到了冬天，由于天气变冷，血管收缩，造成血压升高，各种心血管疾病频发。因此高血压患者在冬季要格外重视。
高血压这么可怕，应该怎么控制呢？下边我们介绍几种方法：
1.控制食盐用量
大家都知道，食盐过量不仅会降低药物的效果，还会引起血压升高。该如何限盐呢？其实有两个办法：每天食盐量不超过一个啤酒瓶盖的量；找个空碗放上清水，吃饭时把菜在水里面涮一涮。
2.少吃刺激性食物，比如辣椒 浓茶 咖啡 不抽烟 不喝酒，多吃清淡含蛋白质的食物，如豆制品，猪血等。
3.多吃水果蔬菜，多吃一些含维生素C较高的新鲜蔬菜和水果，维生素C参与细胞间质的生成和体内氧化还原反应。
以下是对于控制高血压效果不错的食物：
青钱柳槐花菊花茶降血压，著名《太平圣惠方》中有记载。
【用料】青钱柳、槐花、菊花、苦瓜、桑叶各3克。
【做法】用清水煎。每天早晚各服用1次。
【功效】降压，适用于高血压、高血脂、高血糖等。青钱柳叶中含有的皂苷、三萜、黄酮、多糖等有效成分有很好的降血压、血脂、血糖的作用。
柠檬富含维生素C和维生素P，能增强血管弹性和韧性，缓解钙离子促使血液凝固，可预防和治疗高血压等心血管疾病。
芹菜
具有平肝清热，祛风利湿，除烦消肿，凉血止血，解毒宣肺，健胃利血、清肠利便、润肺止咳、降低血压、健脑镇静的功效。常吃芹菜，尤其是吃芹菜叶，对预防高血压、动脉硬化等都十分有益，并有辅助治疗作用。
黑芝麻的含钙量要远远高于牛奶和鸡蛋，补充钙质的最佳食物非黑芝麻莫属。降血压补钙黑芝麻的功效很好的哦。
莲子尚有“无莲不成席”之势，善于补五脏不足，通利十二经脉气血，多钟维生素和矿物质以及微量元素，能扩张外周血管，降低血压。
海带富含丰富的牛磺酸，可降低胆固醇，有降血压的效果，日本人称海带为长寿菜。可降低人体对胆固醇的吸收，降低血压。而且海带中钙的含量极为丰富，能降低人体对胆固醇的吸收，海带氨酸及钾盐、钙元素，具软坚散结，利尿降压效果。
山楂素来被誉为长寿食材，不仅营养丰富，同时还具有极高的药用价值。被称为降低血压和胆固醇的“小能手”，有较持续的降压效果。这是生活中常见的一种水果，山楂中含有大量的维生素C和微量元素，对高血压患者的康复具有非常重要的积极作用。
香芹拌花生
配方：香芹200克，生花生100克。先用陈醋浸泡花生一周。用时将香芹洗净，切段，用开水煮一下，取出，再用冷水漂洗，与花生、香油、醋搅拌后即可食用。功效：软化血管，调节血压，适用于各种高血压患者。
苏子叶茶
苏子叶1.5钱、陈皮1.5钱、莱菔子1.5钱、山楂1.5钱。全部药材加入水中煮沸数分钟即可。也可冲入沸水焖10分钟等茶味出后饮用。山楂性微温，味酸甘，入脾胃肝经，有消食健胃、降血脂、促进脂肪消解的作用。莱菔子和苏子叶则可以增加肠胃蠕动。陈皮有排除肠胃胀气、帮助消化液分泌，和降低胆固醇的作用。
大枣
大枣富含维他命C，近年还发现含有治疗高血压的有效成份维他命P，且有保护肝脏、补血安神的作用。
患高血压与慢性肝炎的中老年人，常吃大枣有很好的食疗效果。
金针菇
金针菇含有活性多糖具有增强记忆力和抗衰老的功效。金针菇所含的钾可抑制血压升高降低胆固醇，防治心脑血管疾病膳食纤维可吸附胆酸，降低胆固醇，促使胃肠蠕动，从而防治高血压。
胡萝卜
医生推荐高血压患者吃胡萝卜，因为这种食物的降压功效是非常值得认可的。胡萝卜当中含有很多可以降低血压的有效成分，经常吃胡萝卜的话，还可以改善血压循环不善的情况，能降低血压、血糖和血脂。看来，不仅仅是高血压患者应该多吃胡萝卜，三高疾病的患者都应该多吃胡萝卜这种健康美味的蔬菜。
山药排骨汤：猪小排500克,山药500克,加米酒15克,盐5克，冰糖10克。
制作方法：小排骨用热水烫一下洗净，再放入锅中加水煮20分钟。山药去皮切成大约0.5厘米厚的片儿再切对半,切好的山药放入排骨中,加入其他材料并调味，再以中火继续熬煮十五分钟即可。
柠檬富含的维生素C和维生素P，能增强血管弹性和韧性，缓解钙离子促使血液凝固，可预防和治疗高血压等心血管疾病。柠檬马蹄汤：新鲜柠檬1个带皮切片，马蹄（荸荠）5个削皮，共同煮汤，每日饮用1次。中老年朋友经常饮用，可以预防高血压。
豆制食品或经常食用豆腐，能有效降低人体内胆固醇的含量，降低胆固醇的水平，只要把胆固醇降下来，高血压同时就能得到改善，豆制食品对高血压的防范和辅助治疗具有相当大的作用。
作者介绍：沈祺宜@祺和堂，专注于心脑血管健康、养生食疗等；是一名国家人社部认证的健康管理师，营养保健教育者，希望和大家一起在健康养生的道路上携手共进。
