这款菜谱，降压降血糖，滋补又健康，最适合高血压人群，快收藏！

大家好我是cathy，是一名营养师和健身教练，专注于营养美食菜谱的制作，每天都会为大家带来一道【cathy边吃边营养】的美食菜谱，同时在文末还会分享很多靠谱的营养知识，大家如果有营养相关的问题可以随时留言，我会在第一时间为您解答问题，期待您的关注。

今天Cathy为大家带来的美食菜谱是【豆腐海带清汤】

无论是豆腐还是海带，都具有较高的营养价值，豆腐可以为我们提供蛋白质，海带中含有的褐藻胶也可以缓解我们餐后血糖的升高速度，所以这是一道非常健康营养的美食菜谱哦~

【菜谱食材】

主料：豆腐 海带

辅料：盐 高汤 香菜 干辣椒

【菜谱步骤】

1、将海带洗净切成小段备用

2、豆腐切成小块

3、锅内加入高汤，这个高汤是我们卤牛肉时剩下的，里面含有较多的盐以及香辛料，味道是相对比较重的，如果大家没有高汤的话，可以用清水代替

4、将海带下入锅中，煮20分钟

5、把海带煮至绵软后，下入豆腐继续煮十分钟，最后加入盐调味即可出锅，当然如果你没有用高汤作为底汤的话，可以加入适量的生抽和蚝油来调味

【cathy营养小课堂】

1. 海带中含有褐藻胶，可以起到缓解餐后血糖升高的速度

2. 海带本身也有一定的降压作用

好了，今天美食菜谱的分享就到这里了，这里是cathy边吃边营养，专注于营养美食与菜谱的制作，欢迎各位的点评收藏和关注。