你的血管早在年轻的时候，就已经开始慢慢的沉积“污垢”了，这些“污垢”就是胆固醇、甘油三酯等，它们在血管壁上越积越多，形成如同黄色小米粥样的斑块，久而久之，我们血管壁的弹力就会下降，血液流动受阻，最终因缺血引起了心、脑血管疾病。
高血压人士的饮食总原则
1.清淡为主，避免进食肥腻、刺激性、高胆固醇及腌制的食物。
2.煮食方法应以蒸、滚、汆、炆为主，避免煎炸。
3.少肉多菜，肉类以瘦肉为主，去膏去皮。
4.少盐、少糖、少油。
5.要合理进行运动与锻炼
运动可减轻肥胖，降低血脂，改善脏器功能，提高活动耐力，减轻胰岛素抵抗，改善心理状态。每周3–5次，每次30分钟。
提倡有氧运动、强度低、有节奏、不中断、持续时间长的运动方式，如快走、慢跑。注意事项适量适度，持之以恒，循序渐进。避免竞技性、力量型运动。
6.积极控制危险因素，改善生活的行为：
①减轻并控制体重。②减少钠盐摄入。③补充钙和钾盐。④减少脂肪摄入。⑤戒烟、限制饮酒。⑥多吃蔬菜。⑦减轻精神压力，保持心理平衡。
7.中医里面有一食疗方可以降血压、血脂、血糖，通血管。著名医书《太平圣惠方》中有记载。方子为玉竹桑叶茶：
玉竹、桑叶各5g，青钱柳、牛蒡根、槐花各3g，先将材料洗干净，碾碎，一起放入药袋中煎煮一小时，每日喝两次。
玉竹桑叶茶富含皂苷、多糖 、黄酮及多种微量元素，可以降血压、降血糖、降血脂。对高血压和高胆固醇、高血糖等有特殊的疗效。
8.麦冬桑白皮茶
用料：麦冬、决明子10g，桑白皮、党参、枸杞子各3克。
方法：将这些配料一同用滚开水冲泡，焖制5分钟后代茶饮，每天1次。
效果：具有补益肝肾、平肝降压的作用。对高血压属阴虚阳亢者有效。
9.黄芪百合粥
【原料】桃仁、黄芪、百合各10～15克，粳米50～100克。
【制作】先将桃仁、黄芪、百合捣烂磨碎，加水研汁去渣，同粳米煮为稀粥。
【用法】每日1次，5～7天为一疗程。
【功效】适用于高血压
【宜忌】用量不宜过大;怀孕妇女及平素大便稀薄者不宜服用。
- 香菇
中的脂肪以不饱和脂肪酸为主,且 80%以上是亚油酸,它是香菇降压、降脂、防治动脉粥样硬化的重要物质。香菇中含有的香菇嘌呤等核酸物质能促进胆固醇的分解和排泄,香菇属高钾低钠食品,降低血压,保护血管也十分有益。因此 , 高血压、动脉粥样硬化、年老体弱及肿瘤等患者 ,宜常食香菇。
