玉米是很多人的最爱，鲜嫩的玉米饱腹感强，还富含粗纤维、镁，想保持苗条的人应常吃它。玉米还富含硒维E、维A等，可抗氧化、防衰老。但你知道吗？被你煮玉米抛弃的它，竟是一味中药！它就是玉米须！
玉米须可平肝利胆、消肿利尿，可辅助治疗水肿、急、慢性肾炎、高血压、慢性鼻窦炎、糖尿病、胆道结石、尿路结石、湿热黄疸、小便不利等，还能防止习惯性流产。煮玉米时，别拔掉玉米须，等煮好了玉米，把煮玉米的水倒出，用玉米水代茶饮，既能消水肿，又能通小便。
玉米须还能与美食结合，营养更丰富！下面为大家介绍4款美味玉米须的食疗方，简单易学，常期食用可辅助治疗糖尿病、肾炎等多种疾病！下面介绍几个玉米须食疗方。
1.猪肉玉米须汤
洗净玉米须，和猪肉一块放到陶瓷管里，倒入500g水，用蒸笼蒸，蒸到猪肉熟透，放入盐、味精，完成。这道菜适合糖尿病患者，还适合经常焦躁易怒、经期血量多的女性。
2.玉米须香蕉西瓜皮汤
把玉米须、香蕉、西瓜皮一块煮汤喝，这道汤很适合高血压患者饮用。
玉米须能消除腰腹部的赘肉，红糖可补血养血，滋润皮肤。二者结合，既能减肥瘦身，又能美容养颜，是爱美女性的滋补佳品。
好久没有煲汤喝了，昨天买菜时看到非常新鲜的老玉米便忍不住买了两根，最近暑热难耐，不妨用老玉米来煲一锅靓汤安慰一下可怜的胃口，也是好处多多的一道汤，大家不妨一试。
原料：猪大骨、胡萝卜、西红柿、姜、玉米
做法：
1、西红柿洗净去皮切块，老姜洗净切片，大骨头先冷水洗两遍，而后冷水入锅加姜片和料酒去腥汆水西红柿洗净去皮切块，老姜洗净切片；
2、大骨头先冷水洗两遍，而后冷水入锅加姜片和料酒去腥汆水；
3、将汆水后的大骨头捞出再用温水清洗干净，控水备用，将大骨头和玉米及姜片一起放入锅内(冷水入锅)，加热煮沸后改中火煮约5～8分钟；
4、放入胡萝卜块，在出锅前30分钟左右将切好的西红柿放入锅内，并加入2小勺盐调味，继续小火煲30分钟，至西红柿变软，汤色变红即可关火。
玉米味甘性平，能增强人体新陈代谢、调整神经系统功能，使皮肤细嫩光滑，抑制、延缓皱纹产生的作用。这个这个汤有益肠胃、润肺燥的功效。玉米能止血、利尿，又能降胆固醇；胡萝卜宽中行气、健胃助消化；西红柿可生津止渴，健胃消食，清热解毒，凉血平肝和增进食欲；猪骨则是补阴益髓又可补充钙质。
