高血压是最常见的慢性病，也是心脑血管病最主要的危险因素，脑卒中、心肌梗死、心力衰竭及慢性肾脏病是其主要并发症。国内外的实践证明，高血压是可以预防和控制的疾病，降低高血压患者的血压水平，可明显减少脑卒中及心脏病事件，显著改善患者的生存质量，有效降低疾病负担。
2大人群易患高血压
（1）嗜好吸烟的居多
吸咽是高血压、冠心病最显著的危险因素。长期大量吸烟可使心率增快，血压增高。精神紧张和A型性格吸烟者，心血管意外事件和心肌梗死发生率比正常人高2—4倍。
（2）情绪激动精神紧张的居多
脾气暴躁，办事总爱瞻前顾后、反复思虑又难以下定决心以及过于焦虑、从事脑力劳动和精神高度紧张的人，容易罹患高血压。此类人群如患高血压，药物治疗疗效往往欠佳。
高血压食疗方：
1.芹菜苦瓜汤
原料：芹菜、苦瓜、砂糖 。
做法：把芹菜洗干净切碎，苦瓜洗干净切碎，把芹菜和苦瓜放入搅拌机里榨出菜汁，把砂糖放入开水里搅拌融化，再倒入菜汁里拌匀，一天吃一次，连续吃几天，可有效降低血压，缓解因高血压引起的头晕目眩。
2玉竹桑叶茶降压稳压，是药王《千金方》里面的记载。
配料：玉竹和桑叶各5克，青钱柳叶、牛蒡根、槐花每种各3克。
制作方法：将原料洗净、切碎，装入纱布袋内，入锅中清水煎，约50分钟即可。
主要作用：降血压、降血脂、降血糖。
另外需要注意的是：平时需要加强对饮食、生活的管理，许多人控制不住血压，主要是不注意平时的日常生活，其实只要生活方式健康，饮食管理合适，坚持用药，定期测量血压，血压是可以控制的，很多人成功的例子就可以说明，这其中最重要的就是：坚持。
3.麦冬桑白皮茶
用料：麦冬、决明子10g，桑白皮、党参、枸杞子各3克。
方法：将这些配料一同用滚开水冲泡，焖制5分钟后代茶饮，每天1次。
效果：具有补益肝肾、平肝降压的作用。对高血压属阴虚阳亢者有效。
4.黄芪百合粥
【原料】桃仁、黄芪、百合各10～15克，粳米50～100克。
【制作】先将桃仁、黄芪、百合捣烂磨碎，加水研汁去渣，同粳米煮为稀粥。
【用法】每日1次，5～7天为一疗程。
【功效】适用于高血压。
【宜忌】用量不宜过大;怀孕妇女及平素大便稀薄者不宜服用。
