高血压是常见病、多发病，在当今社会，越来越多的人患上了高血压，并且发病呈现年轻化。目前还没有一种药能够有效根治高血压，今天，小编为大家带来一道防治高血压的美味佳肴，有吃有喝，好吃又好做。大家一起学起来吧！
肉炒蒜苗
材料：蒜苗150克，瘦猪肉100克，植物油30克，酱油5克，盐2克，味精1克。
做法：将猪肉切成肉丝，将蒜苗洗净，切成3 厘米长的段。油锅烧热，加入蒜苗、盐，翻炒蒜苗至半熟时盛在碗里。烧热剩下的油，加入肉丝、酱油，炒至半熟，将蒜苗倒入同炒至熟，味精调味即可。
功效：高血压患者应控制食盐摄入量，并适量补钾、补钙，蒜苗富含钾钙，且具有明显的降血脂及预防冠心病和动脉硬化的作用，并可防止血栓的形成。另外，蒜苗还可以杀菌抗炎，预防流感和肠道感染，是很好的天然“抗生素”。
如果你平时工作比较忙或受不了葛根的味道，也可以是选择这个来自印度的神奇的种子，也可以配合着使用，效果更佳。
向天果，属于楝科植物，性凉，解热、收敛，种仁味苦、涩，无任何副作用，为非常难得的一种植物。主治糖尿病和高血压。《马来西亚草药目录》中记载：向天果树皮味苦涩、性凉可解热、收敛、种仁强壮。长期服用有改善身体机能，提高身体免疫功能、扶正固体，活化细胞、预防老化、延缓衰老，对人体大有益处。
20世纪末，凯尔国际联合马来亚医学院大学教授Dr.Mustafa Ali Mohd和驻沙地阿拉伯药剂系博士Dr. OssamaArafat对向天果进行深入科研实验研究；研究结果显示，向天果富含以下三大活性成分，拥有高效地改善高血压和血糖水平的功能。
调节血压
向天果用于治疗高血压，能降低和平稳血压，预防脑血管阻塞引起中风、预防老人痴呆症；同时增进血液循环和防止血管阻塞，能够帮助预防心脏病和中风。向天果对糖尿病人和高血压病人有非常大的帮助，长期服用向天果不仅能降血糖血压、平稳血糖血压，还不会出现副作用，起到防治并发症的作用。
降低胆固醇
向天果可抑制胆固醇在肠道的吸收，能降低血浆胆固醇， 改善脂肪代谢，并可预防因高脂肪膳食所造成的高血脂症，起到降低血脂和胆固醇的作用。
调节血糖
向天果降血糖的原理是它能调整身体代谢功能，使自身的胰岛素得以“复活”而充分发挥作用，这样就可使血糖能够重新被机体组织细胞所摄取和利用，使血糖下降，达到长期稳定和全面地控制血糖的目的，使人体可长久享用自身分泌的胰岛素，以分解血糖。
向天果不仅有直接降血糖作用，而且可以代替降糖药物，在血糖维持正常且稳定的情况下，便可以停止服用降糖药物，只需吃向天果就能稳固血糖，它没有副作用，能预防或减少并发症。向天果本身具有的保肝作用也可以减轻或防止一些口服降血糖药物对肝脏的损害。
