高血压，相信大家对它并不陌生，根据《中国心血管病报告》资料显示，我国现在有高血压的患者约为2.7亿，你身边的认识的人，估计就有好几就患有高血压。
什么样的人群易患高血压
我们都知道人体的心脏的收缩、舒张交替进行时，会推动血液在心脏和血管组成的密闭循环系统持续性地流动，血液在血管内流动时对血管壁形成的压力就叫作血压。那什么情况下就会造成高血压呢?一般的，在医学上是这样定义的：在未服用降压药的情况下，非同日三次测量上肢血压，如果收缩压≥140mmHg(毫米汞柱)和舒张压≥90mmHg，那就是考虑为高血压的范畴了。
目前造成高血压的原因尚不明确，一般这种称为“原发性高血压”，如果是由于某种疾病(比如如肾脏病、原发性醛固酮增多症、嗜铬细胞瘤等)引起，这种就称为“继发性高血压”，继发性高血压吃吃药基本没有什么作用。高血压的人群多发于老年人，那些吃盐过多、超重或肥胖、长期过量饮酒、缺乏运动、长期精神压力大等;有高血压有遗传性家族史，男性≥55岁及更年期后的女性，都很容易患上高血压。
高血压的危害
高血压现在已经成为了威胁人类健康甚至生命的重要疾病之一，它之所以发病率高、病死率高、致残率高，是因为它后期可并发各种严重疾病，比如常见的脑出血、脑卒中、心脏病，临床就有70%～80%的脑出血是由高血压所致，还有约70%的脑卒中和约50%的心肌梗死发生与高血压有关，这些都严重影响患者的生活质量和寿命。
一般来讲，高血压的人群都伴有便秘，这是个正常的现象，也是高血压患者最怕的地方，因为便秘会造成脑中风，也会加重高血压。这是因为在排便时用力使劲，使心跳加快，心脏收缩加强，心搏出量增加，血压会突然进一步升高，当压力超过血管壁的承受能力时，血管就容易破裂发生脑出血，患有高血压的人在上厕所时就有可能就会出现突然晕倒、不省人事、口眼歪斜、语言不利，半身不遂;无晕倒的，会出现四肢麻木、半身不遂等脑中风的现象。
高血压之所以会出现便秘，与当事人的情绪的变化(如精神紧张，激动易怒等)有关，像长期的精神紧张或精神上受到强烈的刺激，会使人的便意消失形成习惯性便秘;还有一些人由于饮食习惯及生活习惯改变，内分泌改变等都容易引发便秘;加上高血压患者长期服用钙离子拮抗剂、血管紧张素转换酶抑制剂等，更易诱发和加重便秘。
降压好方子——荞麦桑叶饮品：
配方：荞麦、决明子、槐米、枸杞、桑叶、菊花
做法：取10克决明子小火炒至香气溢出时起锅，加入20克荞麦，10克槐米，5克霜打的桑叶，5克枸杞，3克菊花，加水煎煮1个小时后取汤，每天一剂，分两次服下。
荞麦米
《本草纲目》记载：苦荞味苦，性平寒，能实肠胃，益气力，续精神，利耳目，炼五脏渣秽。
《千金药方》可安神、活气血、降气宽肠、清热肿风痛、祛积化滞、清肠、润肠、通便、止咳、平喘、抗炎、抗过敏、强心、减肥、美容等功效。
苦荞麦表皮富含芦丁，长期食用，可防治高血糖，高血压，高血脂，提高免疫力，增强体质，对于降三高效果最好。
决明子
《本草纲目》：“除肝胆风热，淫肤白膜，青盲。”
《中华本草》述其应用较为广泛，载曰：“清肝益肾，明目，利水通便。主治目赤肿痛，羞明泪多、青盲、雀目、头痛头晕、视物昏暗、肝硬化腹水、小便不利，习惯性便秘。外治肿毒、癣疾。
决明子中的大黄素葡萄糖苷、大黄素蒽酮、大黄素甲醚，具有降低胆固醇及强心作用。长期可以清肝明目、防止视力模糊、降血压、降血脂、减少胆固醇等，对于防治冠心病、高血压都有不错的疗效。
桑叶
《本草纲目》桑箕星之精神也，蝉食之称文章，人食之老翁为小童，桑叶又名：“神仙草”
桑叶中丰富的γ-氨基丁酸；
桑叶中黄酮类化合物占桑叶干重的1%~3%，主要是芦丁、槲皮素、异槲皮苷，具有抗疲劳，提高免疫力；桑叶黄酮降低血清脂肪和抑制动脉粥样硬化形成的作用。
桑叶多糖，具有显著的降血糖和抑制血脂升高的作用，降低血粘度，防止中风；
桑叶中含有N-糖化合物(N-containing-sugars)，具有抑制血糖上升的药理作用，可用于防治和治疗糖尿病。
荞麦、决明子、枸杞、桑叶这些是药食同源的中草药，它们有疗效的作用，又是保证安全的中草药，其药用价值已经临床验证，对“三高”很好的改善辅助作用，可以说它们的药用价值其已经广泛应用于食品安全以及生命健康领域。
但是，如果是直接食用或熬制荞麦桑叶，对人体吸收利用率很低，因为它们的有效成分被包裹在植物纤维中，而人体不能合成纤维素酶，需经过肠道菌群分泌的纤维素酶消化后，才能被人体利用；只有通过萃取姬松茸、芦笋的有效成份才能提高吸收利用率。一般来说，经过萃取后的中草药的有效成分多为生物大分子，在进入人体血液时需要特定的载体和消耗ATP，这样不会被人体吸收而直接排出体外，无法发挥作用，造成利用率也低。只有萃取后把有效成份的大分子酶切、降解为小分子物质才能溶解在水中，才能被人体迅速吸收，而且利用率要高很多。就现在的萃取技术水平确实是个难题，不过这个难题现在已经破解，就是市面上出现了一种通过益生菌发酵荞麦桑叶而成的一种萃取技术，通过几种益生菌发酵，益生菌在生长过程中不断分泌的生物酶，可以将这些生物大分子酶切、降解为小分子物质，更高效的被人体吸收利用，效果也更显现、快速。它既然保证了足够的人体所需的益生菌，又提高了姬松茸和芦笋有效成份的吸收，如荞麦桑叶复合菌发酵饮品就是这一类代表。
