酒是指含有乙醇(酒精)的一种饮料。逢年过节，亲朋相聚，举杯庆贺是人们的一种普遍习惯。而对冠心病患者来说能否饮酒，迄今为止各家意见尚不一致。有人认为，少量至中等量饮酒，对血压、心排出量和心肌的收缩均无影响，并可降低心肌梗死的发生率和猝死率。其机制是少量至中等量饮酒能提高血中高密度脂蛋白，降低低密度脂蛋白，使胆固醇等脂质在血管壁上的沉积减少，从而防止动脉粥样硬化的发生。同时，还可抑制血小板聚集，减轻和预防血栓形成，降低冠心病的发病率，而对肝脏无不良影响。
尽管如此，但更多的人则认为，长期过量饮酒对人体是有害的，可以增加冠心病的发病率。这是因为:
①大量饮酒能直接损害心肌，造成心肌能量代谢障碍。
②大量饮酒可以兴奋交感神经，导致血压升髙，增加冠心病的易患因素。
③大量饮酒对肝脏有损害，使肝脏对胆固醇、三酰甘油(甘油三脂)的分解功能减弱，从而使血液中的胆固醇和三酰甘油(甘油三脂)升高，促进动脉粥样硬化形成。
④大量饮酒可以诱发心律失常，如心房纤颤、室性早搏等，增加猝死的发生率。
由此可看出，酒对人体的利与弊，关键在于饮酒量的多少。那么，饮多大量的酒为合适呢？一般认为，每月可饮250克优质白酒，或相当于此乙醇含量的啤酒或果酒。果酒以不含糖的干红或干白葡萄酒为宜。
此外，大量饮酒还是消化道疾病等的常见原因。因此，为了预防冠心病和其他疾病，对饮酒必须持慎重态度，切忌过量。
