很多人误以为血管堵塞只是老年病，其实大错特错了，对大多数人来说，血管从20岁开始就开始堵塞，血管“垃圾”沉积越来越多，从而变得容易堵塞。尤其是比较胖的人，他们血管更加容易“早衰”，血管堵塞尽管是常态，但其危险性非常大，冠心病、中风、脑血栓等心脑血管病都和血管堵塞有直接的关系。
血管堵塞硬化有以下这些原因：
1、不健康的生活习惯，比如吸烟酗酒、情绪激动、熬夜、精神压力大、肥胖等，这些不良习惯容易引起血管堵塞。
2、高血脂是血管堵塞较为常见的病因，所以治疗心血管堵塞的目的就是降低血脂、胆固醇等血液垃圾，降低血液粘稠度等。
3、大多数的血管堵塞都是由饮食导致的，平时饮食上摄入过多的高脂肪、高胆固醇食物，就会使得体内的坏胆固醇、脂质过氧化物等血液垃圾增多，从而难以排出，就会引起血管堵塞，引发冠心病、脑出血、中风等严重的疾病。
因此清理血管的垃圾，疏通血管，最直接有效的方法要从饮食上去改善。在这里推荐4种食物养护血管，这4种食物被称为“血管清道夫”，能够帮助我们清理血管、养护血管，让血管越吃越干净，再也不怕脑血栓找上门来。
芦笋
芦笋营养价值丰富，味道鲜美，软嫩可口，经常食用芦笋能能清肺利水、滋阴润燥、生津解渴，同时芦笋富含天门冬酰胺、芦丁、榭皮黄酮、香豆素等，具有增强毛细血管弹性，降低血压、血脂，抗血液凝固，扩张冠状动脉、增加冠状动脉血流量、改善心血管等作用。
姬松茸
姬松茸菌盖嫩，菌柄脆，口感极好，富含各种人体所需的氨基酸，营养价值极高。另外其富含的核酸、亚油酸，能抑制过氧化脂质、胆固醇的生成，降低胆固醇的含量和血液黏稠度，有效清理人体血液中的垃圾，扩张血管，改善血流，防止人体血清胆固醇在血管壁的沉积。
大豆
大豆富含异黄酮,可断绝癌细胞营养供应,含人体必需的8种氨基酸,多种维生素及多种微量元素,可降低血中胆固醇,预防高血压、冠心病、动肪硬化等，大豆中的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇，防止血管硬化，预防心血管疾病，保护心脏。
枸杞子
枸杞子富含丰富的亚油酸、亚麻酸、油酸、维生素E、胡萝卜素等生物活性物质，具有降低血管胆固醇，降低血糖、防止动脉粥样硬化、软化血管的作用，同时还有抗脂肪肝的作用。
这4种食物对改善血管堵塞、清理血管都有很好的作用，但食物中的药效成分被植物纤维所包裹，效果不太显著，而且需要长期坚持食用，在这里推荐一个来自《千金方》的食疗偏方，这个偏方就是用这4种食物进行煎煮而成的。
配方及具体做法：取姬松茸20g、芦笋20g、枸杞子10g、大豆10g、魔芋粉2g。将这些食材洗净后放入锅中进行文火煎煮25分钟左右，取出汤水每天饮用三次，坚持饮用一两个月。
如果嫌麻烦的，在网上也有相关的姬松茸芦笋酵品，这种饮品有很多，它是利用益生菌去发酵姬松茸、芦笋等食物，将食物中的药效成分提纯，最大化的发挥作用。每天喝一点比吃10斤的同等食物效果还要明显。
除了常吃这些食物之外，高脂肪、高热量、高胆固醇的食物也不宜吃，因为可使血脂进一步增高，血液粘稠度增加，动脉样硬化斑块容易形成，最终导致血栓复发。
每天应该保持运动，可以做些简单的运动，比如走路、游泳、骑自行车、慢跑等。提高血管“年轻化”程度，如果饭前适度运动，保护血管的效果更好。
