随着秋冬季节的来临,气温越来越低,寒流侵袭人体引起的血管收缩、痉挛、血黏度增高,令这一时节成为了心血管疾病的高发季节,如高血压、冠心病心绞痛发作、心肌梗死、心律失常、心力衰竭等。因此,加强秋冬季节心血管疾病的防治显得尤为重要。
“限盐补钾”有助防治高血压等心血管疾病钾与钠一起负责调节身体的电解质平衡,肌肉收缩,包括心脏的泵血,肢体的运动都离不开钾,各种生物酶,也需要钾才能正常行使生物功能。具体到心脏,钾低的时候,细胞活动就会受到损害,人会觉得虚弱、疲劳,就是因为心脏因为缺钾而泵血无力了,加上浑身的肌肉也收缩无力了,所以才觉得虚。
血压高,也与血钾低有关系,因为血钾能协助肌肉正常收缩,由此降低血压,同时钾能和钠置换,可以使引起血压高的钠的含量降下来。
血压与膳食钾、尿钾和血清钾呈负相关关系,适量增加含钾元素丰富的膳食可降低血压,对轻症高血压以及有高血压危险因素的正常血压者有降压作用。因此,“限盐补钾”成为防治高血压的基础措施之一。而且,通常在对高血压患者进行饮食治疗的时候,增加钾的摄入比限制钠的摄入更容易施行,也更受欢迎。
隐藏在食物中的补钾高手美国《健康》杂志曾总结出了除香蕉外几个的“补钾高手”:
红薯:一个红薯含钾量高达694毫克,而热量仅为131千卡。
杂豆:半杯四季豆含钾600毫克,红豆绿豆豌豆含钾量也很可观。
胡萝卜:3/4杯胡萝卜汁含钾量超过500毫克
西红柿酱:1/4杯西红柿酱含钾664毫克
西葫芦:半杯西葫芦含钾量高达448毫克。
实际上,在绿叶蔬菜当中,钾含量超过香蕉的比比皆是,比如菠菜、芥蓝、莴笋叶、空心菜、苋菜等。所以,秋冬节预防心血管病不妨多吃一些含钾丰富的蔬菜。
补钾饮食要与健康运动相结合如果靠饮食来防治心血管病还不够,对于一些症状比较严重的心血管病患者必须严格按照医嘱服药。在医生的指导下,进行健康科学的运动,更有助于预防心血管疾病。
对于体质较弱的老年人,可以进行一些强度较小的运动,如散步,或打太极拳等。同时运动还能够缓解工作和生活带来的心理压力,缓解负面情绪,从而减轻负面情绪对心脏的影响。