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对于任何疾病来说，在饮食方面的护理都起着非常重要的作用，在接受完治疗之后，患者就要制定一套适合自己的饮食方案，做好饮食上的护理工作，那么关于冠心病患者在这方面有哪些细节要注意的呢？下面我们一起来详细了解一下。
冠心病患者的饮食禁忌
1、冠心病患者每天可以饮少量红葡萄酒，但不能过量。还可适当补充瘦猪肉、牛肉等肉类，属于热性食物的羊肉和狗肉，产热量尤其大，能够御寒。还要多吃苹果和西瓜。苹果中的纤维可以降低低密度脂蛋白的含量，还能促进胆汁酸的排泄。
2、胡萝卜、甘薯、浅色西红柿，这些可以成为黄色蔬菜。这几种黄色蔬菜富含胡萝卜素，有助于减轻动脉硬化。尤其不要小瞧胡萝卜，它可以做成多种花样，具有降压、强心、降血糖等作用。还要多吃黄豆、大豆等豆类制品。
3、对于冠心病患者的饮食护理，黑木耳是冠心病人的首选菜肴，因为黑木耳中含有大量维生素，对降低血黏度、血胆固醇有良好效果。还要多吃香菇，它具有降低胆固醇的作用。
4、像燕麦粉、燕麦片这些食物，能有效降低血甘油三酯、胆固醇。患者还要多喝牛奶，因为牛奶中含有大量的蛋白质、钙、铁等多种人体需要的物质，能抑制胆固醇的含量。
做好这些饮食护理对该病的恢复起到很重要的辅助作用，不仅可以为患者补充营养，而且可以避免疾病再次复发。
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