糖尿病饮食疗法是一篇复杂的“大文章”，一般人难以熟练运用。与其强调过细人们不能驾驭，还不如粗线条掌握，能用多少用多少。临床上，病友记住以下六点就基本够用了：
1、控制总热量。
这是饮食疗法的基础和关键，核心就是控制总热量，不要吃的太饱。但也不可过分导致低血糖的发生，“七八分饱人不老”，掌握这个度就可以了。
2、清淡饮食。
“清”就是油水不要太大，1克脂肪可以产生9千卡的热量，1克糖或1克蛋白质才产生4千卡左右的热量，相当于一倍多。同时，摄入脂肪太多，容易诱发动脉硬化，加重并发症。“淡”就是不要太甜、太咸。太甜就是摄入的糖太多，导致血糖升高和波动。太咸就是摄入的食盐过多，既可以激活淀粉酶导致血糖吸收增加，又能升高血压，加重并发症。
3、宜粗不宜细。
多吃粗粮，不是因为粗粮含“糖”少。粗粮和细粮含糖都差不多，但粗粮中含植物纤维和微量元素多，对糖尿病人有益；
4、适当增加蛋白质的比例。
没有肾脏损伤的病人，可相对多吃一些蛋白质食物，如豆制品、蛋清、牛奶和廋肉等。
5、多进食发哦维生素、高纤维素食。
特别是富含维生素、纤维素的蔬菜内食物。
6、食物要可口、规律。
食物的品种、数量、就餐时间要相对稳定，以利于血糖的稳定。
对糖尿病人来讲，没有最好的食物，也没有最坏的食物。对于普通病人来说，改善饮食，改善 “富贵病”。
