当空腹血糖在6.1～7.0毫摩尔/升之间，餐后2小时血糖在7.8～11.1毫摩尔/升之间，你就处在糖尿病前期了。这个阶段往往已经存在胰岛素抵抗，进食后血液中胰岛素的含量并不少，但是胰岛素的降糖作用下降。若能在这个阶段通过饮食等方式干预，约三成患者可暂不服药。那么，在糖尿病的早期有哪些信号呢？
1、常常感觉饿，吃得多。当体内的糖分被当作尿液排出体外后，吃下去的东西就不足以维持身体基本的热量了，会让人常常感觉饿，食量迅速增多；平时不怎么爱吃甜食的人，突然开始吃大量的甜食等等，这些症状都表明可能患上了糖尿病。
2、手脚麻痹、发抖。经常出现手脚麻痹、发抖，手指活动不灵，下肢麻痹，腰痛，夜间小腿抽筋等症状。出现麻痹的原因大多是糖尿病引发神经损伤。
3、皮肤干燥、发痒。皮肤类问题可能与血糖值低下以及尿频导致身体脱水有关，尤其是皮肤干燥、发痒，患上糖尿病的可能性非常高。另外，脖子和腋下的皮肤发黑也可能是糖尿病所致。
4、易疲劳，血压高，尿液发白。常常会无缘无故感觉疲劳，特别是上下楼的时候较为明显；感冒的时候容易长疖疮，血压开始不明原因的升高，尿液呈现出白色，有甜酸的气味。
5、体重急剧下降。体重急剧下降，却没有查找到其它原因，需要及时去医院就诊。
以上5种现象是糖尿病前期的症状，那么在糖尿病早期，如何通过饮食方式进行干预调理呢？
1、控制饮食总能量：糖尿病患者的饮食控制决不仅仅是主食控制，而是还包括对副食，特别是肉类、脂肪类等含能量较高食品的综合控制，每天摄取的能量应保持在适宜的水平，以便控制血糖和体重。
2、合理食疗：部分药食同源的食物有助降血糖，日常可多吃，如荞麦、桑叶、槐米、决明子、枸杞、菊花等食物，市面上也有不少用这类食物制成的调理方，如荞麦桑叶复合菌。这些食物富含多种有效物质：生物碱、桑叶多糖、枸杞多糖、芦丁、微量元素铬、儿茶素等，对血糖、血脂、血压有调节作用，可辅助治疗高血糖、高血脂、高血压、糖尿病等，预防动脉硬化。
3、合理摄入营养素：碳水化合物、脂肪和蛋白质都是必要的营养成分，必须合理分配，避免过食或者偏食。碳水化合物、蛋白质和脂肪应分别占总能量的50%～60%、10%～20%和30%以下，避免主食越吃越少，而肉类和脂肪越来越多的倾向。
4、多进食膳食纤维：有助于保持餐后血糖不至于太高，而且还有降低体重、有利肠道健康和通便作用。
5、饮食清淡少油烟：“清”是指低脂少油饮食，“淡”是指不成不甜饮食，提倡不吃精制糖，少吃盐和咸调料，对控制体重、血糖、血压、血脂和血黏度都十分有益。
