老年糖友的饮食安排
对于老年糖尿病患者,虽然饮食治疗目的仍是降低血糖、血脂、血压和维持正常体重,但因其特殊的生理、病理特点,其饮食控制的操作也略有不同。
1、饮食控制不宜过于严格
因为老年人对低血糖的耐受性差,极易发生低血糖反应,故饮食控制不宜过于严格,防止低血糖的发生。
2、少食多餐
由于老年人的消化功能减弱,尤其对于有些胃肠消化功能较差的患者,可采用少量多餐的方式。
3、低盐、低脂、清淡饮食,应戒酒
许多老年糖尿病患者合并有心、脑、肝肾损害的特点,故宜食清淡、少食肥甘厚味食物,并且戒酒。
4、补充优质蛋白
老年人的蛋白质丢失较中年人明显增多,且消化功能差,微量元素吸收不足,易出现合并感染骨折等,所以需增加蛋白,特别是优质蛋白的补充。
5、有足够的纤维摄入
膳食纤维不仅可以降低胆固醇水平、减少饥饿感、有助减肥,而且还可以减慢肠道对葡萄糖的吸收、改善糖耐量、减轻餐后血糖的升高、减少胰岛素的需要量。
6、维持标准体重
老年糖尿病患者肥胖者较少,控制体重以基本接近标准体重为目标,不能一味减肥,以免造成营养不良,从而出现疲乏、无力、头晕、心慌等症状。
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