在我们的印象中，糖尿病一直是被称为富贵病、老人病的，但是随着物质生活水平的提高，一些不健康的生活方式已经使得糖尿病的发病趋势越来越年轻化，很多年轻人也在不知不觉中患上了糖尿病，因为需要长期控制治疗，在以药物治疗为主的情况下，多吃对糖尿病有益的蔬菜瓜果，可以获得更好的控制效果。
1.萝卜
萝卜的每一部分都可以有不同吃法，从萝卜顶部往下1/3处的维生素C含量较多，萝卜中段含糖量较多，质地脆嫩，可切成丁做沙拉，切丝用糖、醋拌凉菜。而萝卜尾部有较多的淀粉酶和芥子油一类的物质，有些辛辣味，可帮助消化，增进食欲，若削皮生吃，是糖尿病患者用以代替水果的上选。
2.鳝鱼
专家提醒患有高血糖的患者，在平时的生活中应该适当的多吃些鳝鱼,这种食物具有很好的降血糖功效,这是由于在鳝鱼中含有大量丰富的"黄鳝鱼素a"和"黄鳝鱼素b",这两种物质可有效的帮助我们人体恢复调节血糖正常的生理功能。
3.野蒜
又名薤白、小根菜。它的茎叶长得很像蒜，也有葱、蒜的味道，主要吃法有拌豆腐、炒腊肉、炒鸡蛋、小蒜白木耳粥等。野蒜能通阳散结、行气导滞。常食对降低血糖有益。
4.绿萝花
绿萝花长在西藏的喜马拉雅山上，是一种野生植物。可药食两用，中医讲，绿萝花能行气活血、抗菌消炎、软化血管，是植物抗菌素。也正是因为绿萝花药用价值很高，所以它也被载入了《西藏特有珍贵植物文献》中。虽然绿萝花在云贵川等地均有分布，但论药效，还属西藏的最强。
研究人员曾用小白鼠做了活体实验，发现绿萝花有明显的降血糖、降血压的作用，绿萝花能增加高密度脂蛋白的数量，使其与血垢发生充分的综合反映。血垢的主要成分是胆固醇、甘油三酯、粘合血脂等。而这三种物质均怕高密度脂蛋白，当高密度脂蛋白加入其中，就能使血垢消融，从半固体状态，溶解为液体状态。所以，用绿萝花泡水喝，能清除血垢，扩张血管，平稳血压，防止血管老化或淤堵。
同时，因为绿萝花含有葡萄糖苷酶抑制剂，而这种抑制剂，正是目前市场上1/3的糖尿病用药的主要成分，所以，用绿萝花泡水喝，可以降血糖，治疗糖尿病。也正是因为绿萝花能治疗糖尿病，所以，西藏人通常称其为"糖尿灵"。
用法：取八九朵绿萝花，开水冲泡，代茶饮。
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5.西葫芦
西葫芦含有丰富的维生素C，可增强胰岛素的作用，平稳血糖。西葫芦低能量、低脂肪、低糖，是糖尿病患者优选的蔬菜。
