作者介绍
于康
北京协和医院临床营养科主任医师，教授，博士生导师；
国家卫生计生委营养标准委员会委员、《中华临床营养杂志》副总编、《中华健康管理学杂志》、《中华骨质疏松和骨矿盐疾病杂志》等杂志编委。
发表学术论文96篇、主编学术专著10部。先后荣获中国营养学会肠外肠内营养研究成果奖、日本外科代谢与营养学会青年研究奖、华夏医学科技二等奖。
约1/3国人是这种慢性病的预备军，膳食宝塔的“塔尖食物”要少吃！
文章来源：吃好每天三顿饭
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我国每10个人中还是有3.5个人是糖尿病的预备军。糖尿病和遗传、生活习惯、环境因素都有关系。合理的饮食习惯和运动是远离糖尿病的法宝。
JAMA调查结果显示2013年中国目前糖尿病患病率10.9%；处于糖尿病前期的人群占35.7%。虽然糖尿病前期患病率较上次JAMA发表的中国糖尿病流行病学糖尿病前期患病率50.1%相比有所下降。
