糖尿病哪些主食不宜吃？(2)

粳米中淀粉和糖的含量都很高，而淀粉和糖都是极易使血糖升高的物质，糖尿病患者食用后容易出现血糖升高。另外，粳米不容易被消化，对于肠胃功能不好的糖友来说，无疑是增大了糖代谢的负担。

高粱中的碳水化合物的含量较高，易升高血糖，其含有的不饱和脂肪酸也较高，不利于血糖的控制。含有的钾、磷较多，增加了肾脏的负担，尤其是并发有肾病的糖尿病患者需慎食。

西米由棕榈树类的树干、树身加工而制成的，其淀粉含量很高，糖尿病患者多食不利于血糖的稳定。

年糕的主要原料是糯米，属于高升糖指数的食物，糖尿病患者多食易使血糖升高。

油饼属于高热量、高油脂的食物，多吃易使人肥胖，也不利于血糖的控制。油饼含钾量很高，并发有肾脏疾病的糖尿病患者要慎食。

锅巴中碳水化合物和脂肪的含量都很高而水分很低，食用后易使血糖上升，加重糖尿病的口渴症状，并且易内燥助火。

月饼具有高热量、高糖、高淀粉的特点，其制作过程中会用到很多油，糖尿病患者食用后容易使血糖升高，不利于维持血糖的平衡。

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