炎炎夏日，若是能够吃上冰凉的西瓜，那是一件非常享受的美事，相信不少的朋友都是非常喜欢吃西瓜的。西瓜可清热解暑，除烦止渴。西瓜中含有大量的水分，在急性热病发烧、口渴汗多、烦躁时，吃上一块又甜又沙、水分十足的西瓜，症状会马上改善。
西瓜所含的糖和盐能利尿并消除肾脏炎症，蛋白酶能把不溶性蛋白质转化为可溶的蛋白质，增加肾炎病人的营养。另外，吃西瓜后尿量会明显增加，这可以减少胆色素的含量，并可使大便通畅，对治疗黄疸有一定作用。
西瓜是一种很好的夏季水果，但吃西瓜的时候也需要注意。西瓜属于生冷的食物，体质虚弱的人和月经不调的女性朋友都不宜多吃西瓜。若吃多了会伤脾胃，导致消化不良及胃肠抵抗力下降，引起腹胀、腹泻等不适。
这里需要提醒大家，冰西瓜一定要少吃。虽然大热天吃冰西瓜令人非常凉爽，但对胃的刺激却很大，容易引起脾胃损伤。最好把西瓜放在冰箱冷藏室的最下层，这里的温度大约是8-10℃，这个温度口味也最好。注意每次吃的量不要超过500克，且要慢一点吃。对于有龋齿和牙过敏者，以及胃肠功能不佳者就不要吃冰西瓜啦。
另外，糖尿病患者要注意少吃西瓜。西瓜中含有约5%的糖分，糖尿病患者吃西瓜过量，会导致血糖升高、尿糖增多等后果，严重的还会出现酮症酸中毒昏迷反应。如果一次吃25-50克西瓜，对糖尿病人影响不大，所以糖尿病人吃西瓜时一定要注意适量。
