最近糖天使特约门诊：好几位患者说——我听说秋葵食物可以降血糖，是真的吗?
而网上「秋葵食物可以降血糖」的信息满天飞，也难怪血糖高的朋友们老是来问相关的问题了。
秋葵是个好蔬菜，可以补充身体内很多营养，但是不降糖——
真相：秋葵只是众多蔬菜中的一种，降糖无从谈起。
有早上喝秋葵泡的水能降糖的说法。
秋葵的营养价值确实比较高，富含钾、钙、维生素 C、维生素 B1、膳食纤维等，但说到底，秋葵只是众多蔬菜中的一种，并没有神奇的降血糖效果。
虽然也有研究表明，秋葵里的提取物「秋葵素」，对于治疗实验动物的糖尿病和糖尿病肾病有一定效果，但这是经过提取、浓缩后的剂量，而且是用在实验动物身上的，这和我们平时吃几根秋葵，或者用秋葵泡水喝是不一样的。
总而言之，糖尿病患者多吃包括秋葵、苦瓜等在内的不同种类的蔬菜，对血糖的控制是有帮助的，而南瓜，也可以代替部分主食，发挥帮助控制血糖的作用。
公众号-糖天使家园-提醒：有糖尿病，就要及早治疗，不要耽误了正规治疗。糖尿病患者的饮食，还是需要在控制总能量的基础上，做到均衡营养，这样才能控制好血糖，预防并发症。
