老年糖尿病和年轻人的糖尿病一样，饮食治疗是糖尿病治疗的基础，而且有相当多的老年糖尿病患者单靠饮食治疗就能控制好血糖。对老年糖尿病病人的饮食治疗应注意以下几点；
⑴老年人的饮食习惯不易改变，包括食物的种类、进食时间、每餐量的分配等。要尽可能照顾到原来的饮食习惯，不要作过大的变动，否则易使患者难以接受。
⑵纠正不良的饮食习惯。对有些明显影响糖代谢的饮食习惯，如嗜粥、甜食、大量饮酒等，要加以纠正。
⑶由于老年糖尿病患者常合并其他疾病，故饮食上要兼顾其他疾病所需，如低盐、低饱和脂肪酸、低胆固醇、低嘌呤饮食等。老年糖尿病患者合并便秘者多，故应适当进食高纤维素食品。
⑷对老年糖尿病病人进行饮食教育时，最好要求家中负责平日做饭的家属一起接受培训和指导，使整个家庭了解和掌握糖尿病的饮食治疗。
⑸老年人的基础代谢率低，活动量相对较少，而且消化吸收能力差，选择的食物要容易被消化。
⑹治疗中应防止出现体重大增大减。
