现在想必大家都是知道糖尿病的吧，一般只要患了糖尿病的，像一般日常食物是不能食用含糖量高的，就连水果有的也是不能食用的，那么到底什么才是糖尿病患者的克星呢？
蔬菜是糖人们每天重点吃的东西，很多的蔬菜都对控制血糖起到了不可替代的作用，首先是丰富的膳食纤维，然后就是大量植物蛋白、维生素与矿物质，我们可以毫不夸张的说，控制血糖的人不吃蔬菜是不可能成功的。
今天，大姨妈就来给大家介绍一下这几种最适合糖人们的蔬菜，不怎么花钱，常吃好处多。
西红柿番茄
【功效】番茄含有丰富的番茄红素，有保护胰岛细胞和胰岛素受体的作用，可以提高胰岛素的质量和受体敏感性，从而降低血糖。另外，番茄还是低能量的食物，水分足，是糖人最理想的食物之一。
【预防并发症】动脉粥样硬化。番茄含有大量的钾和碱性物质，能够促进血中钠的排除，起到降压、利尿消肿的作用，它对糖尿病合并高血压、肾病的患者有很好的的辅助治疗作用。
菠菜
【功效】菠菜中含有菠菜皂苷，有抗菌、刺激胰岛素分泌、降低血糖的作用。而且，菠菜中的膳食纤维含量较高，有利于调节糖人的糖脂代谢，菠菜中也含有大量抗氧化物质，可以有效清除体内的自由基。
【预防并发症】视网膜病变。菠菜中的类胡萝卜素，可维护和促进视网膜健康，能辅助治疗糖人的视网膜病变。常吃菠菜还可以起到保护心脏的作用。
丝瓜
【功效】丝瓜中含有膳食纤维、丝瓜苦味质、皂苷、瓜氨酸等有效成分，对糖人十分有益。克延缓餐后血糖上升的速度，降低对胰岛素的需求量，对燥热伤肺、胃燥伤津型的糖人有很好的的辅助治疗效果。
【预防并发症】高血压。丝瓜中含有丰富的维生素C，适合中老年糖人食用，常吃可以改善血液循环。
芥菜
【功效】荠菜是一种野菜，但是营养价值却是一般蔬菜无法比拟的。荠菜含有大量的膳食纤维、维生素C、胡萝卜素等，都是对控糖有益的物质。
【预防并发症】高血压、高血脂、视网膜病变。荠菜可以促进大肠蠕动，促进血液循环、改善人体代谢，它含有的橙皮苷更是可以保护眼睛。
