红枣富含维生素A、维生素C等，赖氨酸、精氨酸等氨基酸，以及钙、铁等微量元素。红枣中还含有三萜类化合物，具有抗疲劳作用，能增强耐力。此外，它富含环磷酸腺苷，这一物质有扩张血管的作用，不仅可以改善心肌的营养状况，还能改善阴茎供血，增加勃起的硬度。
《名医别录》中就明确指出，红枣能“坚筋骨，助阴气，令人肥健”，气虚肾亏的男性常吃红枣，可明显增强性欲。红枣补养身体、滋润气血、“壮阳”的效果虽好，但体质燥热的男性却不适合吃。
由于红枣中含糖量较高，吃多了还容易导致蛀牙，每天适量即可。红枣的表皮坚硬，极难消化，吃时一定要充分咀嚼，否则会损伤胃肠，也影响营养物质的吸收。
富硒金丝古枣的几种吃法：
红枣泡水，养肝排毒，红枣的一个冲泡细节决定着它功效的高低。红枣果皮坚韧不好消化，如果整颗冲泡，很难将其有效成分完全溶出，因此最好将其掰开再冲泡。还要注意的是，新鲜的红枣不宜冲泡或煎煮，因为维生素C含量非常高，用热水煮泡会严重破坏维C。
红枣泡茶，补气护嗓，红枣炒黑后泡茶喝，可治疗胃寒、胃痛。如果再放入桂圆，就是补血补气茶了，适合教师、营业员等使用嗓子频率较高的人。
红枣熬汤，止咳润肺，唐代盂诜所著《必效方》中记载了将红枣、银耳和冰糖一起煮汤，可止咳润肺。
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