人体如果缺乏营养，最容易表现出来就是皮肤和毛发的变化，如像皮肤变得干燥、粗糙，头发逐渐细软、脱发等，这些都是缺乏某些营养的表现。所以现在有很多的人，头发一掉一大把儿，而且还变得细、软，他们为此也很是苦恼，难道是缺乏营养了吗？只要补充营养就可以了吗？
先来看看易掉头发，是因为缺乏了哪些营养了?
减肥过度的人，素食主义者或者伙食条件不好的人可能会缺乏蛋白质，没有足量的蛋白质，头发合成就非常缓慢，甚至停滞进入休止期，导致掉发提前。缺铁会影响角蛋白的合成，而人的头发主要成分就是角蛋白，缺铁会形成脱发从头顶到四周开始变稀。小孩儿掉头发多很可能是缺少锌元素。维生素B类每天身体消耗和流失都很大，和头发生长也相关，补充维生素B族有利于头发坚固不掉。你不爱吃蔬菜，很可能是维生素这一块缺乏。
如何为头发补充营养？
我们都知道“病从口入”，所以很多疾病也是需要吃才能解决的，如果你的头发缺乏营养，可吃以下食物来为头发补充营养：
第一种：吃鲑鱼，鲑鱼里富含欧米茄3脂肪酸、维生素B12、铁元素，可以保持头皮和头发水分的天然油脂。
第二种：食菠菜，菠菜中的铁、β胡萝卜素、叶酸和维生素 C有助于保持健康的毛囊和头皮油脂流动。
第三种：食豆类，很多女性因减肥，常常摄入很少的肉、蛋等高蛋白食物，因此头发生长缓慢、稀少，而豆制品能有效补充蛋白质又不增肥。
第四种：全谷类食物，全谷类的食物包括小麦面包和加强型的早餐谷类食物，其中含有丰富的锌、铁、维生素B。建议在正餐之前补充少量的全谷类食物作为工作间歇的补充。
第五种：食牡蛎，缺锌是导致脱发和头皮问题的主要原因，牡蛎中含有丰富的锌，锌参与体内多种酶的组成。不喜欢牡蛎的人可以选择菠菜等含锌元素较高的蔬菜类食品，能起到同样的功效。
第六种：胡萝卜，胡萝卜是人获得维生素A的重要来源，可以促进头皮的健康，给予头皮充足的营养帮助秀发更好地生长，健康的头皮是发质闪亮的保证。
补充营养，就能让头发变好吗?
如果只是掉头发比较多则可以通过饮食来补充，但是如果发生脱发的情况，这时候的补充营养单单只是一种辅助治疗，相应的治疗就要及时的到正规医院进行检查治疗，因为脱发表明是毛囊出现了问题，所以一定要找准病因在做针对性的治疗。比如男性雄性激素脱发，这种脱发食疗是没有作用，并不会让变好。但是营养缺乏也是导致脱发的一种诱因，所以在选择治疗的同时，也还需要营养的补充。一般早期的脱发是采用药物治疗加食疗来改善的，后期则需要用到植发手术来解决，同样也是需要补充营养进行辅助修复。
