营养失衡和疾病有着密切的联系。营养素对于预防疾病，特别是男性常见疾病，有着重要的作用。男性营养素可抗循环系统的毛病，预防癌症，减少不育症发生的几率。那么，男人到底需要哪些营养素呢？在日常饮食中如何保证这些营养素的摄入呢？下面我就将为你解答这个问题。
专家认为：男人比女人强壮，他们肌肉发达，需要消耗更多的热量；男人的胆固醇代谢经常遭到破坏，因此他们容易患高血压、缺血性心脏病、中风及心肌梗塞等疾病。基于这两点，美国的学者们专门为男士们列出了不可缺少的9大营养素。
铬让男人更健壮
铬是人体中的一种微量元素，但对男性的健康十分关键。它有助于促进胆固醇的代谢，增强肌体的耐力，此外，它在一定身体条件下还可以促进肌肉的生成，从而避免多余脂肪。
专家认为：中年男子一天至少需要50微克铬，而那些活动量较大的男士一天刚需要100一200散克的铬。而仅仅靠日常饮食是很满足这种需求的，所以建议男士们服用含铬的药物制剂（如复合维生素和矿物质），或适量饮用啤酒。
植物纤维——肠道“清洁工”
物纤维能加速肠的蠕动，降低胆固醇和某些胆盐，减少血液中的葡萄糖和脂酸，有降压的作用，此外它还能消灭某些致癌物质，使人避免患直肠癌。
不仅如此，人吃了富有植物纤维的食物会有饱胀的感觉，又不用担心积存过剩热量，因此它还能起到减肥的作用。
营养专家认为：男七每次用餐时以食用1820微克植物纤维为宜。植物纤维主要存在于粗杂粮和蔬菜水果中。富含的食物有：麦麸、全麦面包、卷心菜、马铃薯、胡萝卜、苹果、莴苣、花菜和芹菜等。
维生素A——帮你拥有一双“火眼金晴”
维生素A有助于提高人的免疫力，能起到预防癌症，保护人的视力的作用。
不过，尽管如此，有科学依据表明，过多食用维生素A同样会对身体有害。那么，补充维生素A的标准是什么呢？专家认为：一个成年男子每天需要食用1000微克维生素A。
含维生素A较多的食物有：动物肝脏、乳制品、龟类、西红柿、胡萝卜、杏和香瓜等。
镁——做好爸爸的必须营养素
镁有助于调节人的心脏活动，有降低血压、预防心脏病、提高男士的生育能力的作用。
含镁较多的食物有大豆、烤马铃薯、核桃仁、燕麦粥、通心粉、叶菜和海产品等。
维生素B6——肾结石的克量
维生素B6有助于提高人的免疫力，还可以预防皮肤癌和膀胱癌。研究表明，维生素B6还能保护肾脏不患结石症（男性肾结石发病率是女性的两倍），同时对失眠症也有一定的治疗作用。
男士每天需2毫克维生素B6（约等于2只大香蕉的含量），爱运动的男人消耗的维生素B6较多，需多补充几毫克。
除了香蕉，其他富含维生索B6的食物有：鸡肉、鱼、动物肝脏、马铃薯和葵花籽等。
威力无穷的维生素C
我们都知道维生素C对女性皮肤的重要性，其实，维生素C对男人一样有着巨大的威力。维生素C能提高人的免疫力，从而起到预防癌症、心脏病、中风、白内障，保护牙齿和牙龈的作用，它还有助于伤口的愈合，能抗气喘及治疗男性不育症。此外，它还能延缓人体衰老。
美国专家认为，每人每天维生素C的最佳用量应为200一300毫克，最低应不少于60毫克。其实，要获得充足的维生素C并不难，每日半杯鲜橙汁便可满足人体对维生素C的最低需求。吸烟的男士更应多食用维生素C。
维生素C含量高的食物有花菜、青椒、橙子、葡萄汁和西红柿等。需要指出的是：并非所有的水果中都富含维生素C。
维生素E——抗衰老的法宝
维生素E主要作用是：降低胆固醇，清除身体内的垃圾，预防白内障。人体很难从食物中获取足量的维生素E，因此建议男士们每天服用10毫克维生素E药剂。富含维生素E的食物有：扁豆、花生、花菜及动物肝脏等。
锌对男人很重要
锌对男人的重要性在上一节我们已经提到了，它不仅有助于提高人体的抗病能力，还能保证男人的性能力和治疗阳痿。
一般男士每日锌的摄人量应为1O微克，运动量大的男士则适当多些。不过，每天锌的用量绝不能超过15微克，否则会影响人体内其他矿物质的作用。
锌主要存在于动物食品中．120克瘦肉中含锌7.5微克。此外，火鸡肉、海产品、大豆中的含锌量也很高。
水——永远都是生命之源
人体任何一个细胞都不能缺少水分，成年人身体的60%一65%是水分，如果男士们想要保持健美的肌肉，就必须饮用足够量的水，因为肌肉中的水要比脂肪中的水多3倍。
一般说来，中等身材的男士每天须饮用8杯水，而运动量大的男士则更多一些。
