春天到了，夏天快如期而至了。
夏季正是南瓜泛滥的季节，我们大多人都爱吃南瓜，那么吃南瓜到底有什么好处呢？
1、解毒：
内含有维生素和果胶，果胶有很好的吸附性，能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，如重金属中的铅、汞和放射性元素，能起到解毒作用；
2、保护胃粘膜、帮助消化：
南瓜所含果胶还可以保护胃胶道粘膜，免受粗糙食品刺激，促进溃疡愈合，适宜于胃病患者。南瓜所含成分能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动，帮助食物消化；
3、防治糖尿病、降低血糖：
南瓜含有丰富的钴，钴能活跃人体的新陈代谢，促进造血功能，并参与人体内维生素B12的合成，是人体胰岛细胞所必需的微量元素，对防治糖尿病、降低血糖有特殊的疗效；
4、消除致癌物质：
南瓜能消除致癌物质亚硝胺的突变作用，有防癌功效，并能帮助肝、肾功能的恢复，增强肝、肾细胞的再生能力；
5、促进生长发育：
南瓜中含有丰富的锌，参与人体内核酸、蛋白质的合成，是肾上腺皮质激素的固有成分，为人体生长发育的重要物质。
适用人群一般人群均可食用
1、尤其适宜肥胖者、糖尿病患者和中老年人食用；
2、南瓜性温，胃热炽盛者、气滞中满者、湿热气滞者少吃；同时患有脚气、黄疸、气滞湿阻病者忌食。
好了，看来吃南瓜的好处真是不少，南瓜真是一个好菜品！
但是你知道吗？你平时吃的南瓜里面的南瓜子还有其他你意想不到的功效！南瓜子千万不要扔掉，晒干直接吃就可以！
南瓜子在国内主要是用于治疗糖尿病。但是在欧美，南瓜子可是不可多得的好东西！其榨出来的油（红瓜子油）价值比橄榄油还要高！
那么南瓜子到底有什么功效呢？
1、预防前列腺炎
前列腺炎为男性高发病，每天吃上50克左右的南瓜子，生熟均可，可较有效地防治前列腺疾病。这是由于前列腺分泌激素功能靠脂肪酸，而南瓜子就富含脂肪酸，可使前列腺保持良好功能。
2、治疗前列腺肥大
男性40岁过后，大多数人有前列腺肥大的问题。美国一项实验发现，让前列腺肥大的患者服用南瓜子的萃取物红瓜子油，确实减少了患者频尿的次数，也改善了其它症状。并且其还含有南瓜素，是一种天然荷尔蒙，具有人体荷尔蒙的功效，对男性是很好的。
3、缓解压力
有实验表明，实验对象在吃南瓜子后表示情绪比未食用之前要平静。生南瓜子含有丰富的泛酸，这种物质可以缓解静止性心绞痛，并有降压的作用，很适合中年工作压力的人食用。
4、预防肾结石
在目前人群当中，结石患者日益增多，尤其是抽烟喝酒人群更是如此，而吃一些南瓜子可以在一定程度上预防肾结石形成，可以阻止肾结石出现。
红瓜子油：
有人习惯每天吃南瓜籽来治疗前列腺问题，但南瓜籽一般一天需吃50g以上才能有很好的作用，因此有些人吃的过多觉得太油腻，也浪费时间。为解决南瓜籽不便于服用和服用量大的问题，有人将南瓜籽榨成红瓜子油，红瓜子油称玫瑰红色，是南瓜籽的浓缩精华，有效成分含量高，每天服用5-10ml即可满足人们的治疗需要，一般连续使用7-15天就能解决尿频及尿不畅等问题。花费不高又能避免手术治疗带来的痛苦，堪称中老年男性前列腺患者的福音。
红瓜子油的食疗方法
第一种方法：直接口服，每天5毫升。
第二种方法：拌酸奶服用，100毫升酸奶里加入5毫升红瓜子油，搅拌均匀服用，不仅对前列腺好，还能改善肠道菌群。
第三种方法：拌凉菜沙拉：将对前列腺有益的西红柿、胡萝卜、洋葱切成小块，加入5-10毫升红瓜子油和少量沙拉酱，一家人就可以享用健康的蔬菜沙拉了！
