天又冷了，最容易感冒咳嗽。而很多人一感冒咳嗽就去医院打针吃药，但这样的做法并不正确。那需要怎么办呢？接着往下看！
其实，平时感冒咳嗽也不必吃很多的药物，煮一锅，“陈皮银耳姜梨汤”就可以帮到你，陈皮银耳姜梨汤，具有生津润肺，止咳化痰，清热解毒，养血生肌等功效。对感冒咳咳非常有效，尤其是风寒感冒咳嗽，嗓子又干又痒的时候，非常管用！
主料：陈皮10克、银耳10克、枸杞10克、梨300克、蜂蜜少许、姜1块。
做法
1. 准备好食材：泡发银耳、陈皮、姜、梨、蜂蜜和泡软的枸杞。
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2.陈皮清洗干净，.将梨切成小块，姜拍一下切碎（拍一下能让姜汁更多的释放）。
3.除枸杞和蜂蜜以外的食材统统放进煮锅，加入冷水大半锅。
4.大火烧开，转小火炖30分钟。
5.出锅前10分钟，加入枸杞，煮至时间到，即可关火。
6. 盛入碗中，待温热调入蜂蜜即可享用。注：蜂蜜不受热。
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制作技巧
1. 蜂蜜不受热，水温过高可破坏蜂蜜中的酶、维生素和矿物质，而且失去其天然的色、香、味。
2.枸杞不易久煮，失去枸杞的甜香口味。
3.梨最好选用雪梨。
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