宝宝面黄肌瘦,容易感冒,夜睡不宁,脾胃不好,这些问题很多宝妈都咨询过我,特别一到夏天,晚上不开空调,宝宝烦燥睡不安,开了空调,肺气不足的宝宝又容易感冒,平时脾胃差一点的吃到一些雪糕冷饮冻品之类的食物,就更是引起肠胃问题……每一个宝妈都希望宝宝健康的成长。
孩子生长发育,维持生命的一切物质,都靠脾胃消化吸收食物供给。因此,脾胃非常重要。中医认为:脾胃为“后天之本”,人体通过脾胃消化、运输来自饮食的营养物质来供养机体。宝宝脏腑发育未全,脾胃运化功能不足,容易造成无法正常消化、吸收各类营养物质,使机体得不到足够的营养供给,从而导致儿童抵抗力差、免疫力弱的结果。
此外,造成儿童脾胃虚弱的原因是多方面的
饮食方面:不良的饮食习惯是导致儿童脾胃虚弱最主要的原因。很多家长由于缺乏科学的育儿理念和营养知识,对食物选择和搭配非常不科学,很容易导致孩子养成不良的饮食习惯。比如,很多孩子喜欢吃寒凉的食物,如果不加以节制,很容易损伤脾胃,造成脾胃虚寒,功能下降,从而影响食物消化吸收。很多孩子都有挑食、偏食的习惯,遇到自己喜欢吃的,就暴饮暴食,一次吃太多,很容易导致肠胃积食,消化不良,增加肠胃负担,脾胃进一步受损,进入恶性循环。另外,过食油腻食物,滥用清热类药物也会对儿童的脾胃健康造成威胁。
起居方面:人体的脾胃喜温怕寒,寒凉是脾胃保养的大敌。因此过度使用空调,不注意及时保暖也会对孩子的脾胃造成不良影响。
运动方面:现在的孩子,尤其是大城市的孩子,爱玩游戏、看电脑等,经常坐着运动少,易导致食物在肠胃集聚,不利于食物的消化吸收。
有一碗上品糖水,常喝可以改善孩子以上的问题,现在推荐给各位宝妈。
银耳、百合、莲子、红枣、枸杞、桂圆、冰糖。
以上食材各适量,炖成糖水,滋补美味,宝宝也非常爱吃!
其中莲子为补养元气之珍品,药用时去皮、心,故中医处方叫“莲肉”,具有补脾、益肺、养心、安神、益肾和固肠等作用。生可补心脾,熟可厚肠胃,适用于心悸、失眠、体虚、遗精、白带过多、慢性腹泻等症。它的特点是既能补又能固,因此能补中止泻、安中固精。另外, 莲子含有丰富的蛋白质、碳水化合物、烟酸、钾、钙、镁等营养元素,也具有防癌抗癌、降血压、强心安神、滋养补虚、止遗涩精等功效。
另外红枣味甘性温、归脾胃经,有补中益气、养血安神、缓和药性的功能。枸杞子具有滋补肝肾,益精明目。用于虚劳精亏,腰膝酸痛,眩晕耳鸣,内热消渴,血虚萎黄,目昏不明。百合具有温肺止嗽、养阴清热、清心安神、利大小便等功效,尤以治疗心肺疾患为佳。
银耳既有补脾开胃的功效,又有益气清肠、滋阴润肺的作用。它含有蛋白质、脂肪和多种氨基酸、矿物质及肝糖。银耳蛋白质中含有17种氨基酸,人体所必需的氨基酸中的3/4银耳都能提供。银耳还含有多种矿物质,如钙、磷、铁、钾、钠、镁、硫等,其中钙、铁的含量很高,在每百克银耳中,含钙643毫克,铁30.4毫克。此外,银耳中还含有海藻糖、多缩戊糖、甘露糖醇等肝糖,营养价值很高,具有扶正强壮的作用,是一种高级滋养补品。
好了,如此好的东西,宝妈动起来吧!一家人都可以吃哦!
制作步骤
1、将银耳略撕清洗一下(最好不要用根部黄黄的地方),装入暖水瓶数小时,等到有点粘软时备用。
2、先将锅里加水煮开,放入冰糖(依个人口味)
3、下莲子(可将莲心取出)大煮,因为不煮面,口感就差很多。
4、然后下入银耳煮至开锅,再下入红枣、百合、枸杞,也要多煮一会,才能将营养煮出来。
5、最后放入桂圆略煮一下就可以入盅了。