薄荷不仅具有观赏作用，还具有药用和食用双重功能喔，其主要食用部位为茎和叶，也可榨汁服用。其功效有清咽润喉、消除口臭、清凉镇痛等功效。
薄荷花很香很好活，还能吃，也能泡茶，厉害了。它是辛凉性发汗解热药，治流行性感冒、头疼、目赤、身热、咽喉、牙床肿痛等症。外用可治神经痛、皮肤瘙痒、皮疹和湿疹等。还可以做餐桌上的鲜菜，清爽可口。平常以薄荷代茶，清心明目。
薄荷属长日照植物。性喜阳光充足，性喜中性土壤，PH值6.5～7.5的砂壤土、壤土和腐殖质土均可种植。薄荷喜肥，尤以氮肥为主，忌连作。日照长，可促进薄荷开花，且利于薄荷油、薄荷脑的积累。
薄荷和韭菜有一点类似，就是叶子越剪越长的茂盛。经常松松土，施肥或者增加一些土壤，都能让它长得更快。不过一定要放在通风透气阳光充足的地方。
冬天的时候，叶子都枯萎了，也不要把它丢掉，里面的根依然保持着活性。到了来年春天，再移到另一个花盆，就会发芽长出来的。
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