导语：红糖和生姜都是我们生活中很常见的食物，它们不仅功效多，而且价格也是比较实惠的。我们都知道红糖具有活血、养血的作用，将红糖加到姜汤里面，可以有效的改善我们人体表循环，治疗伤风感冒。那么你知道红糖姜汤的做法和功效吗？下面我们就一起来了解一下吧。
红糖姜汤的做法两则，赶快学起来
做法一
主料：姜 20克，枣（干）15克、赤砂糖 50克
制作方法：将红糖、大枣煎煮 20分钟后，加入生姜（切片）盖严、再煎 5分钟即可。
做法二
主料：原汁红糖 50克、生姜 3片、红枣 6个。原汁红糖 50克,生姜 3片、也可以不要红枣。
制作方法：
1、先将红枣冷水下锅、煮开以后煮个 5分钟。
2、将姜扔进去、再煮 5分钟。
3、起锅以后将适量原汁红糖加入。
红糖姜汤的功效与作用
生姜红糖水适用于风寒感冒或淋雨后有胃寒、发热的患者感冒风寒、恶寒发热、头痛鼻塞和民间常用姜糖水治疗。
具体做法是：用生姜一大块切片或切丝煎水、加少许红糖（白糖亦可）、乘热一气服下。对于感冒轻型或体质壮实的患者、往往可以药到病除。这种方法最常用于御寒防感冒、如在寒夜久行、落水救起、突遭雨淋时、及时喝一碗生姜红糖水、汗出身暖和浑身舒畅常常可以达到预防目的。服后最好睡卧盖被取汗、避免风寒。
生姜红糖水的功效
1、除风邪寒热、伤寒头痛鼻塞、咳逆气喘、止呕吐、去痰下气、去水肿气胀、开胃健脾。生姜性温味辣、含有姜醇等油性挥发物、还有姜辣素、维生素、姜油酚、树脂、淀粉、纤维以及少量矿物质。增强血液循环、刺激胃液分泌、兴奋肠道、促进消化和健胃增进食欲。而现代医学也认为、生姜具有稀释血液、降低胆固醇、清除自由基、抗衰老的功效。
2、补中益气、健脾胃和暖胃，红糖是未经精炼的粗糖、保留了较多的维生素和矿物质。它不但适合女性、更适合老人食用、特别适合年老体弱及大病初愈的人吃。是早期常见又实用的红糖养生饮品;红糖还能起到排毒养颜的功效、多喝红糖水对皮肤也有非常好的保养作用。
其他功效：黑糖加桂圆、姜汁共煮、有补中补血效果；取番薯、红糖、姜汁一同煮、不仅具有养生功效更是一道别具风味的点心。
注意事项
谨慎食用生姜红糖水：值得提出的是、姜糖水并不是包治感冒的 “灵丹妙药”、也是有严格适应症的。从治病的角度看、生姜红糖水只适用于风寒感冒或淋雨后有胃寒、发热的患者、不能用于暑热感冒或风热感冒患者、但不能用于治疗中暑。服用鲜姜汁可治因受寒引起的呕吐和对其他类型的呕吐则不宜使用。
结语：对于红糖姜汤我们都知道些与其相关的知识，有的是喝过，有的是听说过。但是对于红糖姜汤的做法和其功效我们都知道的很少。相信大家通过阅读上面的内容对于红糖姜汤有了更加多的认识了吧！
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