类风湿性关节炎饮食疗法饮食营养应注意全面，不要忌口和偏食。一些食物应限量，但不是忌食。
1、要少食牛奶、羊奶等奶类和花生、巧克力、小米、干酪、奶糖等含酪氨酸、苯丙氨酸和色氨酸的食物。因其能产生致关节炎的介质前列腺素、白三烯、酪氨酸激酶自身抗体及抗牛奶IgE抗体等，易致过敏而引起关节炎加重、复发或恶化。
2、少食肥肉、高动物脂肪和高胆固醇食物，因其产生的酮体、酸类、花生四烯酸代谢产物和炎症介质等，可抑制T淋巴细胞功能，易引起和加重关节疼痛、肿胀、骨质脱钙疏松与关节破坏。
3、少食甜食，因其糖类易致过敏，可加重关节滑膜炎的发展，易引起关节肿胀和疼痛加重。
4、少饮酒和咖啡、茶等饮料，注意避免被动吸烟，因其都可加剧关节炎恶化。
5、可适量多食动物血、蛋、鱼、虾、豆类制品、土豆、牛肉、鸡肉及牛“腱子”肉等富含组氨酸、精氨酸、核酸和胶原的食物等。
关节炎治疗方法:
一、中药麻藤康治疗
国药一日麻藤康，中国药典第一方。方中所选的是最古老的麻痛草药，其中乳香、没药、自然铜，行气活血，打通关节微循环，血盈养骨。羌活、独活、防风、木瓜，祛风除湿，舒筋活络，接通闭阻的神经，消麻治痛。千年健、牛膝、杜仲，益肝肾，强筋骨，永绝后患。将这些上品草药，九蒸九炼，扬汤千遍，几十斤的草药才能炼成一副药。诸药合用，才能共同发挥，打通微循环，接通神经线的功效。
二、关节操治疗
①指关节操：握拳与手指平伸交替运动。握拳时可紧握铅笔或粗一点的棍棒;平伸时可将手掌和手指平贴桌面，或两手用力合掌。
②腕关节操：两手合掌，反复交替用力向一侧屈伸，亦可紧握哑铃做手指屈伸运动。
③肘关节操：手掌向上，两臂向前平举，迅速握拳及屈曲肘部，努力使拳达肩，再迅速伸掌和伸肘，反复进行多次，然后两臂向两侧平举，握拳和屈肘运动如前。
④肩关节操：一臂由前方从颈旁伸向背部，手掌触背，同时另一臂从侧方(腋下)伸向背部，手指触背，尽量使两手手指在背部靠近，每天反复多次。⑤踝关节操：取坐位，踝关节分别作屈伸及两侧旋转运动。⑥膝、髋关节操：下蹲运动与向前抬腿运动交替进行。
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