家庭主妇抢著学！「五种薑黄保健食谱」：轻鬆打击癌细胞、高血糖、关节炎，立即打造易瘦体质！
薑黄是现在时下热门的保健食品，众多研究显示薑黄内含有丰富的「薑黄素」，有助于促进身体健康，根据《thetruthaboutcancer》的报导，以下为五个薑黄的好处薑黄的好处治疗关节炎薑黄内的薑黄素可以抑製发炎反应，有助于减缓关节炎(例如：骨关节炎、类风湿关节炎)。调控血糖薑黄有助于控製糖尿病患血糖值，降低胰岛素抗性促进细胞利用血糖。减重薑黄素可以促进体内胆汁分泌，有助于代谢脂肪维持理想体重促进伤口癒合薑黄含有天然的抑菌成份，有研究发现薑黄素可以用于治疗一些皮肤疾病。预防阿兹海默症大脑被自由基攻击恐导致慢性发炎，被认为是造成「阿兹海默症」的重要原因之一，薑黄素有助于去除体内自由基，保护细胞不受破坏。不过究竟要怎么样吃薑黄，才能够吃得健康又营养满分呢？根据《thekitchn》网站提供以下「五种薑黄食谱」，方便读者能够在家轻鬆製备：1.搭配蛋或豆腐撒一小撮薑黄在炒蛋或是豆腐上，除了可以增添视觉与风味之外，同时也能吃进薑黄的好处2.加入烤蔬菜烤过的花椰菜、马铃薯或是其他蔬菜都非常适合搭配薑黄3.拌饭在白米饭加入一些薑黄也是另一种吃法4.汤头调味薑黄可用于汤头调味，可以增添口感同时促进身体健康5.加入果昔或牛奶利用蔬菜果昔或牛奶作为基底，另外加入一点薑黄，增添饮品风味之外也能提高果昔的营养价值，也可依个人喜好添加蜂蜜调味。
