我国高尿酸血症患者人数已达1.7亿，其中痛风患者超过8000万人，而且正以每年9.7%的年增长率迅速增加。现今痛风已经成为我国仅次于糖尿病的第二大代谢类疾病，是不可忽视的健康警示。
死在嘴上——痛风很多都是吃出的
高尿酸血症与痛风密不可分，它是导致痛风的根本因素。尿酸是人体内嘌呤代谢的最终产物，内源性产生约占80%，外源性产生约占20%。当人体的尿酸生成过多，如饮食富含嘌呤的食物如动物内脏、海鲜等，或者尿酸的排泄出了问题的时候，血尿酸的水平会不断升高，到达临界点，肾脏排泄不出，也就导致了痛风的发作。
病在腿上——痛风多发于末端肢节
脚趾及趾关节是痛风性关节炎好发的部位，其中又以脚拇趾关节为常见，其次为跗、踝、跟、手指关节，再次为掌指关节及腕、肘、膝关节等。急性期多起急骤，常在夜间突发，可因疼痛而醒并且彻夜不能入睡。病情反复发作，则可发展为多关节炎，或游走性关节炎。受累关节红、肿、热、痛，活动受限，大关节受累时常有渗液。可伴有发热、寒战、疲倦、厌食、头痛等症状。
痛风怎么吃才对，专家建议从以下几点入手
1、限制高嘌呤食物摄入
注意低嘌呤饮食，应避免进食富含嘌呤的内脏（如胰腺、肝脏、肾脏），限制牛肉、羊肉、猪肉等肉类、高嘌呤的海鲜（如沙丁鱼、贝壳类）、酒精（尤其是啤酒，也包括烈酒和红酒）和甜化的饮料，包括含糖饮料、果汁、其它蔗糖、甜食、盐(包括酱油和调味肉汤）的摄入。
2、增加高碱性食物，中和体内尿酸
中药调理可以用有碱化尿酸作用的帢马谷、姬松茸、灰树花，等多种碱性食材组合的食物，打磨制成粉，冲水饮用，每天2杯，长期食用可以达到改善体质的作用。可以在家自己做，也可以直接选市面上配方相似的食用，《大医典》中药组方称之为姬松茸帢马谷粉。
姬松茸：能提高肾脏功能，加快小便生成和排出，对于排出体内尿酸有重要帮助，对人类的水肿和促进排小便也有一定的帮助。
帢马谷：《大医典》记载帢马谷"填精壮肾、主消渴，治痛风，热毒风肿，通利关节"。帢马谷是新疆特殊环境下生长的一种蔬菜，富含钙、铁、锌、钾等有益健康的碱性矿物元素及有机生物碱外，对身体的各个脏器进行全面的营养调节，达到酸碱平衡、改善酸性体质，中和人体尿酸。从而达到缓解痛风的作用。
3、增加喝水量，促进排泄
多补充水分，促进尿酸的排泄也是有效降低尿酸的方法之一。正常情况下，建议高尿酸病人每天饮水不应少于2500ml，促进排尿可以有效的降低尿酸在体内的滞留。单纯白开水已经能起到很好的效果了。
