大家都喜欢吃水果，特别是橘子，可是大家喜欢吃橘子弃橘皮。其实，橘子皮可有很多不为人知的妙用。美国一家网络媒体总结了食用橘子皮不可思议的9种健康功效。
一、橘子皮9种健康功效
NO.1降低血压和胆固醇
橘子皮和它上面的那层白丝（橘络）含有大量的橘皮苷，这种黄酮类化合物具有降低血压和胆固醇的作用。加拿大的营养学家发现：橘子皮中含有的多甲氧基黄酮（PMFs）对降低胆固醇的功效相当于处方药。
NO.2抗炎
药理学检测结果显示：橘子皮与吲哚美辛这种抗炎药具有相似的抗炎性能。
NO.3抗过敏
橘子皮中含有的某些物质能阻止组胺释放。组胺是一种会引起过敏反应的化学物质。因此，过敏症患者适量食用橘子皮能防止打喷嚏和流鼻涕。
NO.4改善口腔健康
食用橘子皮能美白牙齿，降低牙齿对冷热酸甜等外来刺激的敏感性。它还能作为一种天然的口气清新剂。
NO.5提高免疫系统功能
橘子皮中含有高浓度的维生素C和维生素A，它们能增强免疫系统的功能，让食用者远离普通感冒、流感和咳嗽的侵袭。
NO.6具有抗癌活性
发表在《国际生物医学研究杂志》上的一项研究成果显示，在体内和体外进行的多项试验表明：多甲氧基黄酮（PMFs）能防止癌症的发病。它抗肿瘤的机制表现为：阻断肿瘤细胞的级联转移，在循环系统内抑制癌细胞的移动，促使其凋亡。
NO.7保护呼吸系统
食用含有β-隐黄质的食物能明显降低患上肺癌的风险。橘子及其果皮都含有大量的β-隐黄质。2003年发表在《癌症流行病学、生物标记和预防》上的一项研究对中国上海的6万多名成年人进行调查后发现：对富含β-隐黄素的食物食用量最多的人患上肺癌的风险降低了27%。它对吸烟者的保护作用更为明显。
NO.8改善消化系统功能
橘子皮含有的大量膳食纤维和非可溶性多聚糖有助于食物更好的通过肠道，从而使消化功能运转起来更为顺畅。
NO.9有助于减轻体重
它的热量低而膳食纤维含量高，适合于放入奶昔中食用，以减少热量摄入量；这种奶昔可以作为减肥人群的零食来吃。
二、橘皮食用方法
①橘皮粥：在熬大米粥时，在粥烧滚前，放入几小块橘子皮，等粥煮熟后，芳香可口开胃，对胸腹胀满或咳嗽痰多的人，能够起到饮食治疗的作用。
②橘皮汤：在做肉汤或排骨汤时，放几块橘子皮，汤味鲜美，有一股淡淡的橘子味，没有油腻的感觉。
③橘皮茶：把清洗干净的橘子皮切成丝、丁或块，用时可以单独用开水冲泡，也可以和茶叶一起饮，不仅味道清香，而且有开胃、通气、提神的功效。
三、橘子皮在日常生活中的妙用
①防晕车。在上车前1小时，用新鲜的橘子皮，向内折成双层，对准鼻孔，用手指挤提捏橘子皮，皮中就会喷射出无数股细小的橘香油雾并被吸入鼻孔。在上车后继续随时挤压吸入，可有效地预防晕车。
②治冻疮。先将橘皮用火烤焦，研成粉末，再用植物油调均匀，抹在患处可治冻疮。
③治咳嗽。用干橘皮5克，加水2杯煎汤后，放少量姜末、红糖趁热服用。也可取鲜橘皮适量，切碎后用开水冲泡，加入白糖代茶饮，有化痰止咳之功效。
④治风寒感冒。鲜橘皮、生姜片，加红糖适量煎水喝，可治疗风寒、感冒、呕吐、咳嗽。
⑤止胃疼。晒干的橘皮有消炎、调整肠胃功能的作用。饮食不规律或吃得过饱引起胃痛、胃部不适，喝点橘皮水，能起到一定的缓解作用。
⑥治口臭。橘皮30克，水煎代茶饮，治口臭。
⑦理气消胀。用鲜橘子皮泡开水，加适量白糖，为橘皮茶，饮后可理气消胀，生津润喉。
四、用橘子皮做枕头的四大功效
除了食用外，还可以用橘子皮做枕头，不仅起到疏通心脑血管的作用，还可以缓解高血压病症。另外，橘子皮独有的清新味道还能助睡眠。具体功效如下：
①预防脑梗塞。
橘子皮枕头可以加快人类脑部的血液循环，能避免血管老化和僵硬，对人类的脑梗塞有一定的预防功效。另外，橘子皮还有一定的消炎杀菌功效，人们经常使用它制成枕头，还能减少一些病毒对人体细胞的伤害。
②清热去火，降压。
橘子皮晒干以后装枕头可以清热消炎，对体内积热过重的人群来说，有很好的缓解作用，长期使用能减少多种上火症状的发生。
③镇静安神、助睡眠。
镇静安神是橘子皮枕头的重要功效。橘子皮中有大量的天然挥发油存在，制成枕头以后更是清香怡人，可以通过人类的呼吸让挥发油进入人体，从而起到调节神经和镇静安神的作用，对人类的失眠和神经衰弱有好的缓解作用。
④做成圆柱形，解决颈椎问题。
晒干的橘皮本身有一定的硬度，可以把枕头支撑起来，帮助恢复颈椎正常的生理曲度，而不是软塌塌的，一压就下去。而且这个硬度不强，在能起到按摩作用的同时，也不用担心会伤到颈椎。
五、橘子皮枕头怎么做？
橘子皮枕头做法其实非常简单，只需把橘子皮放在干净的纸上，放在阳光下晒得半干时，将橘子皮剪成细丝或者丁状，再将晒干的橘子皮放在枕头套里就可以了。但需要注意以下几个制作细节，才能令枕头的功效翻倍。
①橘子皮未晒前不太容易剪，晒得太干又会剪碎，所以，晒半干的状态最好。
②橘子皮最好放在纸板上或布上，可以透气还吸湿。不要放在塑料布上，易积聚潮气，还不透气。
③枕套的材料要选择布料密度较大的，这样防止时间久了，橘子皮的渗漏。
④橘子皮长期在室内会容易受潮发生霉变，要及时进行清理和更换。
温馨提示：
这里所说的橘子皮，指的是采用有机方法种植的柑橘果皮，或是经过长时间浸泡后去掉杀虫剂残留物的橘子皮。虽然这种果皮较为坚硬，但你会逐渐适应它的厚度和质地。
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