有些人早晨起床会发现嘴里发苦，真是名副其实的苦不堪言，事实上，这是身体发出抗议的信号。研究舌诊的 谭老师健康 就有说过：“舌通各经内脏，内脏有病属寒属热与舌之味觉有特殊象征”，也就是说，口舌的味觉可作为诊病的重要参考依据。
引起早晨嘴里发苦的常见原因，主要有以下几种：
1、肝胆疾病： 中医认为，早晨起来口苦，主要是由于湿热引起的。肝胆湿热口苦，是由于肝胆部位存在炎症引起的，最常见的是当肝或胆囊发炎时，胆汁排泄失常导致口发苦。中医将口苦叫做相火上炎，而主要问题在于肝胆，因为相火藏于肝胆，所以面对这个问题，中医药主要从相火出发。
2、胃热口苦：如果饮食不合理，食用了过多辛辣刺激的食品导致肠胃不适，也会引起口苦。其次，胃动力差、食道存在炎症的患者，也可因胆汁反流至胃而引起口苦。
3、生活习惯：睡眠休息不足、过度吸烟、酗酒等不良生活习惯都会引起口苦，打呼噜、张口睡觉等也易出现口苦现象。可以选择多吃果蔬以缓解症状，尤其多吃点菠菜，菠菜性凉味甘，有助消化、清肠胃、解热毒等功效，对烦热燥渴、口苦咽干等病症有辅助治疗作用。
4、口腔炎症：这是引起口苦的常见原因，如牙龈炎、牙龈出血、牙周炎、冠周炎等。患有口腔炎症的人可以服用维生素C片，其对任何原因的口苦症都有效，每次2~3片，放舌下含化，有助于缓解口苦症状。
5、慢性疾病：患有糖尿病的人常会出现口苦症状，另外，癌症病人因甜味阀升高，苦味阀降低，也会感觉口腔发苦。
总而言之，如果总是出现早晨嘴里发苦的现象就要提高警惕了，应该尽量使饮食规律、食物结构合理。在日常生活中，要养成良好的生活习惯，而患有慢性疾病的人则应在医生的指导下，针对病因治疗引起的口苦。
早晨起来口苦的些食疗方子
枸杞鸡蛋汤
枸杞15g，鸡蛋2枚。先放枸杞与水煮汤，汤成加入搅拌鸡蛋，再烧开即成。
主治：轻度口苦。
陈皮枣汤
陈皮和扁豆都有除湿的作用，而且陈皮还可以理气，扁豆可以清热，至于大枣好处就更多了，秋天也是大枣成熟的季节，经常吃一些可以补血补气。
陈皮枣的做法是，将扁豆、大枣洗净，与白芍、陈皮同放入砂锅中，加水1000毫升，用文火煎煮至500毫升，稍冷后服用，可治疗口苦。
鲜竹笋煲瘦肉汤
鲜竹笋50g，瘦肉100g。加水先将瘦肉煮烂，再入鲜竹笋，烧至笋熟即成，加入少量食盐。
主治：清凉泻火，治口苦，口干等症。
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