忙碌一年春节回家，许久不见的亲朋好友聚会，大吃大喝不可避免。但是顿顿如此，上火不免找上门来，让人苦不堪言。一起看看，春节如何聚会饮食避免上火吧。
1、瓜子、花生等坚果类食物。坚果。坚果，是指多种富含油脂的种子类食物，如花生、核桃、腰果、松子、瓜子、杏仁、开心果等。。瓜子不管是炒的还是水煮的都要适量。如果一次嗑瓜子量太多，持续的时间又长，瓜子与舌头反复摩擦，会引起舌尖部肿痛、红肿、起血泡等现象。过量食用瓜子等炒货，还会影响消化，导致上火便秘。同样，花生等零食也容易上火便秘。
2、油炸食物。这类食物往往是大“火气”人的家常便饭，它们会让体内的“火”越烧越旺。要少吃炸鸡、薯条、炸猪排等油炸食物，特别是在容易上火的秋天，更是应该完全杜绝。
1、 多喝水
水是生命之源，水是火的天敌，人上火后，一定要多喝水，补充体内水分，促进新陈代谢，排出体内毒素，达到降火的目的。要随时随地的喝水，养成喝水的好习惯。
2、多吃降火的蔬菜
很多蔬菜也有降火的功效，过年时如果多做一些下火的菜，那么既可以吃的舒心，又可以降火，一举两得。如：绿豆芽、苦瓜、芹菜、白萝卜、白菜、莲藕、海带、山药等等。
3、规律生活
过年期间很多人生活没有规律，通宵打麻将、看电视、唱歌等等，人体的代谢都是有规律的，我们的生活也要按照人体发展的规律，少熬夜、少喝酒、少吸烟。生活规律，新陈代谢正常，有助于降火。
