口腔溃疡患者可以吃蒲公英吗?营养师给你真相!

作者:黎老师说健康 2018-03-25阅读:1544次

在山上菜园子田边到处都是各种各样的野菜,人们最喜欢吃的野菜总结起来有:香椿、龙葵、蒲公英、鱼腥草、蕨菜、马齿苋、野苋菜等等,而这些菜均有很好的养生功效。其实在城市的路边也能看见野菜的身影,但最好不要去采摘,受到污染的野菜含有毒,食后轻者闷胀呕吐,重者伤害性命。

蒲公英也是野菜的一种,蒲公英在春天吃再合适不过了,因为这个时候正是蒲公英最嫩苦味最小的时候,特别好吃。

口腔溃疡患者可以吃蒲公英吗?营养师给你真相!

蒲公英性寒、味甘苦,具有较强的杀菌及抗病毒、利胆、利尿、健胃功能,主治:急性扁桃体炎、急慢性支气管炎、丹毒、牙周炎、胃炎、肠炎、肝炎、黄疸、胆囊炎、尿路感染、癌肿等病症。

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记得小时候,一到春天,奶奶就会去山边采摘一些蒲公英回来,用粳米+瘦肉+蒲公英煮粥,不夸张的说每次都可以吃上两碗,奶奶说蒲公英可以去火,润泽头发,乌发,可以解毒。

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长大了才知道原来蒲公英还有这么多好处。蒲公英可以做:蒲公英绿豆汤(尿道炎、大便秘结有疗效)、凉拌蒲公英(清热解毒、利尿消肿)、蒲公英玉米粥(清热解毒、利湿消肿)、蒲公英赤豆鲤鱼(利水消肿、下气解毒)、蒲公英也可以晒干后,泡水喝,解春困。

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用蒲公英蒸熏,对眼睛好

蒲公英虽然味道好,营养价值高,但以下这几类人群食用蒲公英需要注意:

1、腹泻者、脾胃虚寒忌服。

2、低血糖患者不宜多喝,容易晕

3、有些野菜与药物之间存在一定的禁忌,常服止痛药、磺胺类药或易过敏者,吃时应该慎重。

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4、怕冷腰酸的人不适宜吃蒲公英

5、蒲公英适量,过量导致血小板减少、容易四肢乏力。成人建议用量:1量~1.2量即可。

6、来月经时不适宜吃蒲公英。

7、口腔溃疡不适宜吃蒲公英,这个估计很多人就会有疑问,蒲公英不是消炎去火的吗?口腔溃疡是一种反复在口舌之间发作的一种溃疡,具有大面积的,口腔有炎症,但是身体却是很湿很寒的,吃了蒲公英反而不宜康复。这也是黎老师说的,暂时不建议口腔溃疡患者吃寒性食物的原因。口腔溃疡经常反复性发作,一定要给身体祛湿祛寒。

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