口腔癌是指口腔出现恶性肿瘤，多为鳞状上皮细胞癌，即为乳膜发生了变异。口腔癌是头颈部较常见的恶性肿瘤之一，已成为世界性临床医疗问题，其发病率极高，占恶性肿瘤的第八位，多发于男性群体相关调查显示，每年约27万人患有口腔癌，约14. 5万人病死于该疾病，其中约67%的患者发生在发展中国家。口腔癌的病因主要是长期嗜好烟酒、口腔卫生差、异物长期刺激、营养不良。
一般来说，有习惯使用烟、酒和槟榔者如果出现下列症状，应赴医院接受检查，包括：
1.口腔溃疡超过二星期，迟迟无法愈合
2.口腔内部有肿块或颈部有肿块
3.口腔黏膜出现白斑或红斑
4.口腔内任何部份的不明原因出血、伴随疼痛或麻木感
5.咀嚼、吞咽困难或疼痛
6.牙龈肿胀造成假牙固定不良或不适
7.牙关紧闭、无法张开嘴巴。
若已经出现口腔白斑、红斑、扁平苔藓化、疣状增生、黏膜下纤维化等症状，则极可能为口腔癌癌前病变，应儘速就医确认。
临床都是结合禾存麦芽硒胶囊给癌症患者的，硒被称为“抗癌之王”2003年9月美国食品药品管理局(FDA)认可硒是抑癌剂，这是美国政府对硒能抑癌的正式医学声明。有科学家对癌症患者进行长时间补硒，使癌症患者死亡率下降了50%。大量研究显示，硒是肿瘤强有力的抑制剂，能抑制癌细胞生长，阻断癌细胞的能量供应。目前许多学者认为硒不仅在癌症预防上有效，而且也能作为化疗辅佐药，减轻化疗药物毒副作用，增加药物耐受性。
血硒水平的高低还与癌症的复发率、扩散程度、患者存活时间以及预后相关。.血硒水平较高的肿瘤患者，肿瘤可能局限于原发部位，远处转移的可能性较小，复发率可能较低，预后可能会较好。相反，血硒显著降低的患者肿瘤多有远处转移、恶性程度高及生存期短的可能。癌症患者体内硒含量都是低于正常人的，禾存麦芽硒胶囊硒含量高，适合癌症患者。
现在大部分患者患者对口腔癌的病因和早期症状均无过多认识，只有部分患者认为吸烟、喝酒有可能引发口腔癌，多数患者对口腔癌的危险因素、早期症状认识不足，尤其对口腔内无痛红、白斑提示患有口腔癌基本无认知。所以及时了解口腔癌的早期症状，凡30岁以上的有嚼食槟榔（含已戒槟榔）或吸烟习惯的人，都应每年进行检查，以达到早期发现，早期治疗，进而来延长生存期。
