哮喘养生妙方
一:红枣鲫鱼木瓜汤
食材
主料:鲫鱼、木瓜
辅料:大葱、食盐、红枣、姜、植物油、水
步骤
1:主料:鲫鱼、木瓜、红枣;辅料:食盐、姜、植物油、葱
2:把木瓜洗净切开去皮去籽切块,红枣用清水洗净
3:姜切丝,大葱切段
4:炒锅烧热加入油,放入鲫鱼煎到两面黄色捞起
5:汤煲里加水,加鲫鱼、姜片
6:加红枣大火烧开,转小火煲20分钟,在加入大葱段
7:把木瓜快放入汤煲内
8:盖上盖子煲到木瓜熟透
9:加食盐煲2分钟即可,营养美味轻松煲出来
二:虾皮香菇蒸冬瓜
食材
主料:冬瓜、干香菇
辅料:虾皮、食盐、生抽、小葱、芝麻油
步骤
1:主要原料集合,干香菇提前用温水泡发至涨软
2:泡发好的香菇洗去杂质后剁碎
3:冬瓜去皮,切成3毫米左右厚度的片,撒点盐腌制片刻
4:将冬瓜片码在盘中,撒上香菇碎
5:再撒上虾皮,锅中放入足量水,放入冬瓜用中小火蒸10分钟
6:出锅后趁热撒些葱花,将一勺生抽,少许麻油淋在上面即可
三:冰糖雪耳炖木瓜
食材
主料:木瓜、银耳
辅料:冰糖、水
步骤
1:准备材料,木瓜1个、银耳1朵、冰糖30克,银耳去除顶部硬质的东东,浸泡
2:木瓜去皮切丁,把浸泡好的银耳和木瓜丁以及冰糖放在炖盅里,加入适量的水,盖上盖子
3:在大汤锅里放入清水,烧开后放入炖盅,用中小火炖30--40分钟
四:桃胶银耳羹
食材
主料:桃胶、银耳
辅料:枸杞、冰糖、水
步骤
1:将15克桃胶放水中泡发一晚
2:泡发后的桃胶有些小黑点儿剔除备用
3:银耳提前泡发上1小时,上锅先炖1小时
4:加入泡发的桃胶,继续炖30分钟
5:加入些许枸杞子和冰糖,再焖五分钟,起锅即食
五:紫薯百合银耳羹
食材
主料:紫薯、百合、银耳
辅料:冰糖、水
步骤
1:准备材料:紫薯、鲜百合、银耳1把和冰糖,银耳用冷水泡发后,去黄色根部,撕成小块
2:砂锅内加足量的水放入银耳,煮开后转小火炖1.5小时左右
3:百合掰成小瓣,清洗干净后浸泡在清水中备用,紫薯去皮切成小丁
4:银耳煮至软烂,汤汁浓稠
5:加入百合、紫薯以及适量冰糖煮5分钟左右即可关火(百合和紫薯很容易烂,煮的时间不要过长,否则就糊成一锅粥了)
6:可趁热吃,夏天可彻底放凉入冰箱冷藏半天再食用(夏天一定要冷藏再吃哈,会让你很惊喜哦)
六:蛋黄焗苦瓜
食材
主料:苦瓜、咸蛋黄
辅料:食盐、植物油
步骤
1:苦瓜洗净,一分为二,用勺子刮去内瓤,切成菱形块
2:将咸蛋黄取出,放入容器中,用勺子碾碎
3:将切好的苦瓜放到盐水中浸泡2分钟,可去除苦味,也是苦瓜吃起来更加爽口
4:将泡好的苦瓜取出,沥干水分,下入到烧开的沸水中,焯1分钟,捞出,沥干水分,也可去除苦味
5:锅中倒入少量油,将咸蛋黄放入锅中,不停滑动,将蛋黄炒至化开
6:将苦瓜放入锅中,翻炒均匀,即可出锅
七:干酱肉
食材
主料:猪肉
辅料:食盐、八角、白酒、白糖、植物油、香叶、花椒粉
步骤
1:猪肉清洗干净,切一寸见方的厚片
2:取一小碗,放入适量盐、白酒,搅拌均匀,使盐充分溶解
3:在猪肉中倒入少量盐白酒,并揉搓肉片,利用酒精挥发带走肉片中的水分
4:在揉搓好的肉片中,加入适量油,搅匀肉片,使肉片不粘不卷
5:锅中倒入较多油,烧热,下入肉片,煎炸至肉片两面焦黄,不再劈啪作响,肉片中的水分就炸干了
6:另起一锅,在锅中放入一个八角、两片香叶、半勺花椒粉
7:锅中再加入一碗水,烧开
8:锅中的水烧开后,加入适量白糖,搅拌均匀
9:放入肉片,小火收干汤汁即可