肾脏是体内过滤和排出废物、毒物的至关重要的一个器官。一旦受损，可能就要去医院了，严重的话，甚至就要洗肾了。
其实，我们真的没必要非等到那一步。
在日常生活中就可以通过饮食调理，促进排毒和清除废物。
肾脏的基底膜就像一个网状的筛子，起着过滤体内毒素和废物的作用，平时感冒、病毒感染、服用药物等所形成的免疫复合物，容易堵塞网孔，使体内的部分代谢毒素无法通过网筛排出，时间久了，毒素废物就会沉积在肾脏，形成类似于水垢一样的“肾垢”。
每天大约有1500-1800升的血液需通过肾脏过滤，而肾垢的形成则在一定程度上堵塞了肾脏过滤筛子，进而影响毒素和废物的排出，最终损害肾脏的功能。肾脏功能的损害就会反过来使血液中的毒素不能及时排出，引起各种疾病。
其实，在肾垢早期形成过程中，我们是可以通过进食一些食物来达到洗肾的。
肾垢本身呈现负电荷，因此可以通过进食一些带正电荷的食物，将“扒”在肾小球基底膜上的肾垢溶解下来。肾垢被溶解后，再通过大量饮水排出体外。
我简单的把洗肾的步骤分为三步：
第一步，溶肾垢自然界中带正电荷的食物较少，主要有甲壳素和多聚糖两大类。一些高碱性食物中钠、钾、钙、镁元素等经体内代谢形成的阳离子也带正电荷。
带有正电荷的食物主要有海带、紫菜、裙带菜等海藻食品，以及猴头菌、竹荪等菌类食物。高碱性食物主要有葱头、莲藕。另外甲壳素(蟹爪、蟹壳提取物制成的保健品)也是自然界中少见的一种带正电荷的碱性多糖。注意事项每天食用正电荷食物 50克，高碱性食物100克，连续食用20天。
溶解肾垢时，还需注意减少每日摄取的蛋白质量，少吃豆制品、鸡蛋、肉、奶，以减轻肾脏负担。
第二步，喝水冲刷溶解肾垢后一周内宜大量喝水冲刷，促使肾垢及时排出体外。否则肾垢因无法及时排出可能再次吸附到肾小球基底膜上，或重吸收回血液。喝水是冲洗肾脏、输尿管、尿道、前列腺最好的办法。除了喝白开水，也可配合喝一些具有利尿作用的瓜果和青菜的汁，有助于将积聚在细胞中的毒素溶解，以便更好地排出溶解的肾垢。
喝水的方法是早上起床喝500毫升水，晚上就寝前喝300毫升水，夜晚起夜，还应补充小半杯水。全天喝水应达到3000毫升左右。
此外，可用西瓜皮、冬瓜皮各50克煎汁代茶，有良好的利尿作用。早餐食用薏米粥(薏苡仁、大米各20克煮粥)，可健脾利湿，促进肾垢排出。
注意事项饮水冲刷排肾垢一周后，可发现晨尿从黄色浑浊逐渐清澈。此时，应忌食甜菜、
菠菜、土豆、可可、巧克力等富含草酸的食物，控制牛奶、虾皮等高钙食物。因肾是人体钙排泄的主要途径，草酸与钙结合成草酸钙结石容易沉积在肾小球，不利于清除肾垢。
第三步 修复肾脏肾小球由许多毛细血管组成，肾垢长期沉积会造成毛细血管损伤，形成肾内微血管血栓。肾
垢排出后，还需修复受损的肾内血管，才能从根本上恢复肾脏的功能。此时宜食用活血化瘀之品，逐步减少肾微血管血栓，软化和扩张肾脏毛细血管。
软化肾脏毛细血管的食物主要有柚子、茄子和芦荟。柚子不仅含有丰富的维生素C及类胰岛素等成分，能降低血糖、血脂和血液黏度，还含有生理活性物质皮甙，可降低肾脏血液滞留，减少肾微血管血栓形成。茄子含有维生素P，能增强肾小球毛细血管弹性。芦荟中的芦荟因、芦荟纤维素、有机酸，能软化和扩张肾脏毛细血管。
强肾固本的食物有松子仁、核桃、板栗等，可与大米同煮粥，每天早上食用，补肾效果良好。
芡实有益肾固涩、补脾止泄的双重功效，也可经常食用。注意事项 补肾饮食宜长期坚持，并注意少吃盐，盐会加重肾脏的负担。
通过以上三个步骤，便可达到洗肾排毒、保护肾功能的效果了。
