“怀孕了，一个人吃，两个人补，要尽量多吃点”，这是当今老百姓当中的流行语，由于生活水平的提高和对下一代健康越来越关注，许多准妈妈唯恐胎儿营养不足，摄入过多营养不仅使自己体重超标、身材走形，还会对自己和宝宝的健康带来诸多问题。
研究证明，“肥胖”准妈妈患上妊娠并发症的几率远比正常准妈妈高，在孕期易患妊娠高血压合并征、妊娠期糖尿病、孕期高血脂、高血粘易导致血栓形成等。
对于胎儿来说，妈妈营养过剩，胎儿易长得过大，造成超过八斤重的巨大儿甚至九斤重以上的超巨大儿出生，再加上肥胖妈妈产道堆积脂肪，容易造成胎儿通过障碍，以致于难产。由于难产的增加导致胎儿产伤发病率增高，并且成人后II型糖尿病、高血脂症、心血管疾病的发病率也明显高于正常人群。
所以，在生活水平大大提高的今天，孕期过量的饮食反而有害无益。怀孕中既要注意营养，也需要适当控制体重，才能顺利生产。
怀孕时的体重增加，反映了孕期的营养状况，孕早期胚胎发育速度较慢，一般增重1-1.5kg即可,而孕中、晚期各应增重4-5kg即可，从孕中期开始，每周增重不宜超过400g。所以怀孕中理想的体重增加，一般约为12.5kg左右，这个重量包括了胎儿、羊水、胎盘的重量与子宫，乳房地胀大，以及血容量增加所致。另外，在怀孕时水分与脂肪推积于全身，会造成体重的增加。孕前就超重或肥胖的孕妇体重应少长些，约8--10kg即可，孕前较瘦的孕妇可增加至15kg。
妊娠早期因食欲减退，可能会造成暂时性的体重降低，但过了这个时期后，孕妇反而会出现胃口大增的情况，过剩的热量易堆积在体内造成肥胖。所以应控制甜食与油脂性多的高热量食物，多摄取一些含蛋白质、维生素、矿物质的食物。
怀孕中期至后期间，如果一星期超过体重1kg以上，就必须引起注意。分析体重增加过快的原因，首先应排除是否由于水肿引起，如经过休息，水肿不消退，则是妊娠高血压综合征的先兆，应引起重视。体重增加过快，其原因绝大部份是饮食过量，营养过剩。
本文列出几条避免孕期营养过剩的要点：
首先
保证均衡饮食，谷类、豆类、肉类、奶类、蔬菜水果类各种食物一样不能少，这些食物是胎儿生长发育的基本保证。但要在选择食物品种和数量上下些功夫。尽量选择些营养价值较高，而热量低些的食物品种。如在谷类的选择上，可选择血糖生成指数较低或膳食纤维含量高的谷类作为主食，像荞麦、燕麦、红豆、绿豆等代替部分精白米面；可以减轻饥饿感和减少胰岛素的分泌；在肉类的选择上，多选择去皮禽类、鱼虾这类高蛋白、低脂肪的食物，尽量少吃五花肉、蹄髈、排骨等热量较高的猪肉；用低脂奶代替全脂奶或特浓牛奶；水果应适量，每天1-2个即可，不要选择过甜的水果，如甘蔗、柿子、桂圆等，可经常食用柚子、猕猴桃、火龙果这类甜度低些的水果；
其次
应减少摄取高油脂、高糖份、高热量食物，如奶油、荤汤、油煎炸食物、各类甜品如蛋筒、糖果、巧克力等；
宜少食多餐，每日4-5餐，遵循早吃饱、中吃好、晚吃少的原则，晚餐不宜过于丰盛也不宜吃得太迟，夜间尽量不加餐。
烹调宜采用清蒸、水煮、凉拌等方法代替油炸、油煎；因为植物油的热量非常高，和猪油、牛油等动物脂肪不相上下，如能吃清蒸鱼就尽量别吃油炸又红烧的熏鱼、能吃凉拌菜就不用很多油来炒蔬菜；烹调用油以每天25g为宜，一个月不超过1.5斤，尽量在家中进餐，不要经常外出吃饭，饭店的菜肴油、盐、味精等调味料的含量更高。
最后
参加运动，每天散步保证1小时左右，做孕妇体操及力所能及的家务劳动。通过运动不仅可消耗多余的热量，还能强健准妈妈的肌肉和心血管系统，对自己顺产有很大帮助。
来源：全国卫生12320
