山药里面的黏液质可以有效滋补乳房,那怎么吃山药才比较好呢?下面大家就跟小编一起来看看山药食谱吧~
一、蓝莓山药泥
原料:山药1根、蓝莓果酱 100克、淡奶100毫升、清水100毫升、盐3克、冰糖适量。做法:①将山药洗净,去皮后切成块状放入盘中,蒸锅中倒入水,用大火蒸20分钟,直到山药变软。
②山药蒸至没有硬芯,能用筷子戳透即可端出锅,再放入碗中用勺子压成更细腻的泥状,加入淡奶、盐,充分搅拌均匀。
③锅中倒入清水,加入蓝莓果酱和冰糖。
④用大火煮开后,转成小火继续熬制,直到蓝莓酱和清水,变得粘稠,倒出冷却。
⑤将裱花嘴放入裱花袋中,再将山药泥装进裱花袋中。
⑥最后挤入容器中,淋上蓝莓酱即可。
功效:健脾补肺、益胃补肾^0^
二、山药乌鸡汤
原料:乌鸡半只、山药300克、红枣2颗、姜1块。
做法:①乌鸡洗净切块,红枣洗去浮灰,姜洗净切片。
②山药去皮切滚刀块,泡入水中备用。
③锅里倒水烧开,放入乌鸡焯水。
④焯好的乌鸡洗去表面的浮沫。
⑤处理好的乌鸡放入砂锅中,放入姜片、红枣,倒入清水,大火烧开后改小火锅煲一个小时。
⑥1个小时候放入山药煮开,继续用小火煲半小时,放入盐调味。
⑦出锅前撒上胡椒粉。
功效:补肺益肾,补虚祛邪^_~
三、糖醋山药
原料:山药1根、胡萝卜半根、白醋3勺、白糖2勺、盐适量、鸡精适量。
做法:①山药削皮洗净,切片,再用水冲洗几下,胡萝卜切片。
②起油锅,下胡萝卜,翻炒至变色,加入山药。
③先加白醋3勺,然后加入2勺白糖。
④翻炒均匀,加盐,然后加一点开水。
⑤翻炒至汤汁收干,加上鸡精,再翻炒均匀即可。
功效:补气养血,补虚抗衰^3^
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